Ягоды в божоле

На 6 порций:

700 г клубники, очищенной и порезанной пополам
3 ст л сахара
горсть листьев мяты
1/2 бутылки вина божоле

Маринование клубники в вине придает ей восхитительный аромат, но не передержите ягоды, иначе они потеряют текстуру и цвет.

1. Положить клубнику в миску, посыпать сахаром. Посыпать мятой и оставить на 30 мин, пока клубника не начнет выделять сок.

2. Залить вином, посыпать листьями мяты, оставить на 10 мин и подавать.

рецепт Ягоды в божоле прислал шеф-повар Татьяна Романовна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

На другой день сироп слить, вторично прокипятить в течение 15 - 2О мин., а затем, слегка его остудив, вновь залить сиропом плоды и снова оставить на сутки. На третий день на слабом огне варенье варить до готовности, периодически снимая пенку.
Готовое варенье остудить, разложить по стеклянным банкам и закрыть крышками.
Хранить в сухом прохладном месте.

Рулет с капустой

Компоненты:

картофель - 1 кг.
мука - 1 стакан
яйца - 2 шт.
сыр тертый - 1 столовая ложка
помидоры - 100 гр.
соус луковый - 2 стакана
капуста - 1/2 кочана
лук репчатый - 150 гр.
перец
соль

Картофель, отваренный в кожуре, протереть с мукой, капусту, обжаренную с луком и помидорами, залить яйцом и потушить, начинку завернуть в картофельное тесто, смазать рулет яйцом, посыпать сыром и запекать в течение 15 минут.

Вход на сайт

Ягоды в божоле

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Варенье из айвы

Рулет с капустой