• Творог - 1 пачка (250 г),
• Сахар - 2 стакана,
• Мука - 2 стакана,
• Яйца - 3 шт,
• Масло или маргарин - 150 г,
• Уксус - 1/2 ч. ложки.

Творог, яйца, масло, сахар тщательно перемешать, в полученную массу добавить соду, погашенную уксусом, а затем всыпать просеянную муку, перемешать.

Выпекать при температуре 180 градусов С.

• 3 яйца,
• 1 ст. сахара,
• 0,5 банки сгущенки,
• 1 ст. сметаны,
• 1 ч.л. соды,
• 2 ст. муки.

Пропитка:

• 1 ст. воды,
• 0,5 ст. сахара,
• лимонная кислота,
• 1 ст. ложка коньяка

Крем:

• 100-150 г. сливочного масла,
• 0,5 банки сгущеного молока
• Для обсыпки - шоколадка

Тесто: яйца растереть с сахаром, добавить сгущенку,сметану, соду, муку. Выпекать на смазанном противне (сковороде) 4 коржа (5-6 ст.л. теста на один корж).
Пропитка: воду с сахаром прокипятить, остудить, добавить лимонную кислоту по вкусу и коньяк.

Крем: за кремом нужно следить, если масло не очень качественное, то он может не получиться. Сливочное масло разогреть до мягкости, добавить сгущенку и взбить.
Сначала масса будет с крупинками, а когда она будет густая, гладкая как густая сметана - значит крем готов! Кремом промазать коржи, сверху посыпать тертый шоколад. Приятного аппетита!