Варенье из моркови

  • морковь
  • сахар
  • вода

Уварить морковь до мягкости, нарезать звёздочками (формой), опустить в густой сироп (400 г сахара на 3/4 стакана воды). На 400 г моркови довольно 200 г сахара. Уваривать до прозрачности.

рецепт Варенье из моркови прислал шеф-повар Даша Глазкова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
светлана 19.10.2010
И еще в конце варки чайную ложку лимонной кислоты,морковь я проворачиваю через мясорубку.Такое варенье можно намазывать на бутерброд с маслом утром детям. С чаем вкуснотища! Желаю всем приятного аппетита
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Евгения 26.10.2010
А морковку проворачивают через мясорубку уже вареную?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
светлана 19.10.2010
Нужно еще добавить 1 апельсин через мясорубку с кожурой и туда же, вкус обалденный!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Китайский омлет

На 4 порции:
  • 8 яиц
  • 225 гр готового куриного мяса, нарезанного
  • 12 тигровых креветок, очищенных
  • 2 ст л порезанного шнитт-лука
  • 2 ст л соевого соуса
  • немного соуса чили
  • 2 ст л растительного масла


Дополнительно можно добавить несколько ложек свежего порезанного кориандра или 1 ч л семян кунжута вместе со шнитт-луком.

 

1. Взбить яйца, добавить в них нарезанную курицу, креветки и шнитт-лук перемешать. Приправить соевым соусом и чили соусом, качественно перемешивая.

2. В сковороде на среднем огне разогреть масло, добавить яйца и готовить, помешивая, до готовности.

3. Переложить омлет на тарелку с помощью лопатки, нарезать на квадраты и подавать немедленно.



Необычные блинчики

  • 1 стакан геркулеса
  • 1 яйцо
  • 1 бульонный кубик
  • лук или чеснок
  • перец
  • соль


Бульонный кубик развести 1 стаканом кипятка. Стакан геркулеса залить полученным бульоном. Дать время чтобы геркулес разбух. В это время обжарить лук на растительном масле. Добавить его в разбухший геркулес. Вместо лука можно выдавить 1 дольку чеснока. Посолить, поперчить. Хорошо размешать, можно добавить немного соды. Добавить яйцо, еще раз перемешать. Разогреть сковородку, налить немного раст. масла. Столовой ложкой выкладывать тесто. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметаной.