Спагетти с шампиньонами по-итальянски
- Шампиньоны 400 гр (свежие или мороженные)
- Лук репчатый 1 шт
- Спагетти 300 гр
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Укроп
- Тертый сыр
- Масло
- Соль
- Перец
Очень вкусное блюдо-не оставляет тяжести в животе и в то же время очень сытное. Можно подавать его как отдельное блюдо. А можно с мясом или рыбой. Также, вместо шампиньонов, можно добавить нарезанные соломкой обжаренные куриные грудки.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле. Добавить крупно нарезанные шампиньоны и пассеровать минут 7. В кастрюле сварить спагетти, слить воду и добавить к луку с грибами. Приправить томатной пастой (можно еще добавить свежий нарезанный кубиками помидор), перцем, солью. Тушить несколько минут, в последний момент добавить мелко нарезанный укроп. Выложить на тарелки. Посыпать сыром, натертым на мелкой терке.
Приятного аппетита!!!
рецепт Спагетти с шампиньонами по-итальянски прислал шеф-повар Анжела Деривода
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Зебра
- 1 кг муки
- 80 г дрожжей
- 1 ст. молока
- 350 г соли
- 150 г сахара
- ванилин
- 200 г миндаля
Способ приготовления:
Просейте муку и сделайте посередине небольшое углубление, в него положите дрожжи, немного теплого молока, сахара и замесите опару. Поставьте опару подходить в теплое место на 30 минут.
Смешайте остальной сахар, яйца, муку, молоко, соль, лимонную цедру и соедините с опарой. Дайте тесту еще раз подойти.
После второго подхода добавьте в тесто миндаль, положите его в форму и поставьте подходить на 15 минут.
Затем выпекайте 1 час при температуре 200 градусов.
Когда пирог будет готов, посыпьте его сахарной пудрой полосочками.
Курица в перьях
- 300 гр. куриное филе
- 1 большая морковь
- 250 гр. лука репчатого
- 200 гр. капусты
- майонез
- масло растительное или оливковое для жарки
1. Отварить куриное филе. Остудить.
2. Почистить морковь и натереть на крупной терке. Пожарить до готовности в небольшом количестве масла. Остудить.
3. Почистить лук и нарезать кубиками. Пожарить до готовности в небольшом количестве масла. Остудить.
4. Мелко нашинковать капусту. Вымешать с майонезом.
5. Холодное куриное филе пощипать вдоль волокон.
6. Накладывать шарами: - щипанное филе (немножко посолить и поперчить); - полить майонезом; - жаренный лук; - полить майонезом; - жаренная морковь; - полить майонезом; - капуста вымешанная майонезом.
Приятного аппетита.
{Написать ответ}
Так же можно попробовать заменить лук на дольку измельченного чеснока, вместо томатной пасты добавить пару протертых на терке помидор и 25% сливки. Все остальное тоже самое.
Приятного аппетита!!!
{Написать ответ}