Шоколадное печенье с вишней
На 20 штук:
- 125г. горького шоколада
- 50г. сливочного масла
- 80г. сахара (луче помолоть в пудру)
- 1 яйцо
- 1 пакетик ванильного сахара
- 150г. муки
- 25г. какао
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. молока щепотка соли (по вкусу,я не добавляю)
- 3 ст. л. сахарной пудры вишня.
1. Шоколад порубить и растопить на водяной бане(совет: заполните большую кастрюлю на 1/3 водой и разогрейте её. Шоколад порубить, сложить в маленькую кастрюльку и поставить её в большую. Вода не долна кипеть и попадать в шоколад.) Сливочное масло взбить с сахаром (пудрой) до образования густой массы. Добавить яйцо, ванильный сахар и шоколад. Смешать муку, какао, разрыхлитель и ввести в шоколадную массу попеременно с молоком и солью. положить тесто в холодильник на 60 мин.
2. Нагреть духовку до 180гр.С. Тесто разделать на шарики, пальцем продавить углубление посередине,туда положить вишенку. Но если сделать печенье без вишни,оно тоже будет очень вкусным.Переложить их на противень, застеленный бумагой. Выпекать 12-15 мин., затем достать из духовки, снять с противня и остудить. Посыпать сахарной пудрой.
рецепт Шоколадное печенье с вишней прислал шеф-повар Елена из Пензы
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Хот-пот - гуляш
- говядина - 1 кг
- картофель - 1 кг
- морковь - 12 штук
- лук репчатый - 8 штук
- масло сливочное - 3,5 столовые ложки
- перец горошком
- лист лавровый
- соль
Мясо залить водой (она должна только покрыть его), добавить специи, посолить и варить под крышкой при слабом кипении до готовности. Мясо вынуть, вместо него положить измельченную морковь. Стушив ее до полуготовности, добавить нарезанный кубиками картофель, измельченный лук и тушить, пока овощи не размягчатся, потом размять их в пюре. Мясо нарезать ломтиками и подать с овощным пюре, полив растопленным маслом и посыпав зеленью петрушки.
Лимонный торт 8 марта
- 100 гр сливочного масла, размягченого
- 175 гр блинной муки
- 1 ч л пекарского порошка
- 175 гр коричневого сахара
- 2 яйца
- 6 ст л молока
- тертая цедра 1 лимона
Для украшения:
- сок 1 лимона (около 3 ст л)
- 100 гр сахара
- засахаренные фиалки
- шарики мимозы
Вместо букета цветов этот торт - прекрасный подарок на 8 марта. Сочный, ароматный и красивый, он легко и быстро готовится.
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом и проложить дно формы размером 18х28 см бумагой для выпечки. Взбить все ингредиенты в большой миске в течение 2-3 мин.
2. Переложить в подготовленную форму и разровнять на поверхности. Запекать 30-40 мин до золотистого цвета. Тем временем сделать глазурь. Взбить лимонный сок с сахаром, полить торт сверху, пока он еще горячий. Дать остыть.
3. Порезать пирог на 15 кусков. Сверху положить по засахаренной фиалке и шарику мимозы.
На заметку:
Торт элементарно взбивается, завернутым в фольгу он хранится около недели, и отлично замораживается.
Любые засахаренные цветы или лепестки роз будут очень красиво смотреться на выпечке.