Шоколадный пудинг
На 4 порции:
- 50 гр маргарина
- 75 гр коричневого сахара
- 2 яйца
- 350 мл молока
- 50 гр порезанных грецких орехов
- 40 гр муки
- 2 ст л какао порошка (или не сладкого какао с сахаром)
- сахарная пудра и какао порошок для украшения
Воздушный шоколадный пудинг с сюрпризом – после запекания он расслаивается и на дне формы появляется густой шоколадные соус.
1. Смазать маргарином керамическую форму для духовки вместимостью 1 л.
2. Взбить маргарин и сахар в большой миске. Взбивая, добавить яйца. Постепенно влить молоко, добавить орехи и перемешать.
3. Просеять муку и какао порошок, аккуратно перемешать металлической ложкой.
4. Переложить смесь в форму для духовки и запекать при 180 гр, в течение 35-40 мин до готовности.
5. Посыпать сахарной пудрой и какао и подавать.
На заметку:
Можно добавить 1-2 ст л бренди или рома, или 1-2 ст л апельсинового сока для детей.
рецепт Шоколадный пудинг прислал шеф-повар Татьяна Краснова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Телятина с зеленью
- Мясо - 750 г,
- растительное масло - 150 мл,
- репчатый лук - 1 головка,
- зеленый лук 4 - 5 пучков,
- зеленый чеснок 2 - 3 зубка,
- красный молотый перец - 1/4 чайной ложки,
- томатная паста - 75 г,
- мясной бульон или вода - 1 л,
- мука - 1 столовая ложка,
- винный уксус - 1 чайная ложка,
- соль и перец по вкусу.
Мясо нарезать порционными кусками (по 2 на порцию), посолить, обжарить в горячем масле (75 г) и переложить в кастрюлю.
В оставшемся после жаренья масле спассеровать мелко нарезанный лук и муку, положить красный перец, томатную пасту, влить мясной бульон или теплую воду и варить 30 минут, после чего залить соусом мясо и варить вместе. Зеленые лук и чеснок нарезать кусочками в 5 см, спассеровать в разогретом масле, влить уксус и все переложить в мясо. Посолить, поперчить и варить в духовке в течение 20 минут. Подавать в горячем виде.
Рыбая начинка
- рыбное филе 600 г,
- луковицы 2,
- мука 1 столовая ложка,
- масло растительное 4 столовые ложки
- лавровый лист
- соль
- перец
- зелень по вкусу.
Филе промыть, посолить и обжарить с обеих сторон. Затем охладить и пропустить через мясорубку. Лук мелко нашинковать, обжарить до розового цвета, добавить муку и дожарить до светло-коричневого цвета. Затем развести небольшим количеством воды или бульона до консистенции густой сметаны, добавить рыбный фарш и все хорошо перемешать.