Шоколадный хлеб
- на 2 буханки или15 булочек.
- 75 гр сахар
- 10 гр соль
- 250 мл л.холодной воды
- 15 гр свежих дрожжей
- 500 гр муки
- 30 гр сухого молока (не обязательно)
- 70 гр мягкого масла
- 200 гр шоколада (100 гр.нарубить помельче,100 гр. покрупнее)
Прекрасный завтрак
1. Перемешать соль и сахар.
2. В другой посуде развести дрожжи в воде.
3. Смешать все продукты кроме шоколада. Смешать в миксере или вручную до получения мягкого шарика теста.
4. Переложить на доску и месить еще 10 мин пока тесто не станет гладким и не липким.добавить шоколад и месить еще 2 мин. пока тесто станет шоколадного оттенка .
5. Переложить в миску и закрыть. Оставить подниматься на пол часа.
6. Разделить на 2 буханки или 15 булочек. Положить на промасленный противень и оставить еще на 45 мин.
Выпекать буханки 30 мин, булки 20 мин.
рецепт Шоколадный хлеб прислал шеф-повар Светлана Щененко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Вишни в роме
- Ром 40 мл
- Ликер вишневый 20 мл
- Красное столовое вино 20 мл
- Лимонный сок 20 мл
- Вишневый сироп 20 мл
- `Пьяные` (ромовые) вишни
- Лед.
Все составляющие смешать в шейкере,украсить вишнями.
Восточное пряное молоко
- 200 мл молока
- щепотка корицы
- щепотка кардамона
В кастрюле соединить молоко со специями и нагревать, помешивая, почти до кипения. Перелить в чашку и подавать, посыпав специями.
На заметку:
Этот напиток можно готовить в микроволновке. Перелить молоко и специи в большую чашку и готовить 2-3 мин. Посыпать дополнительными специями и подавать.