Сердечки с начинкой из фруктового желе
На 30 шт:
- 1 яйцо
- 125 г муки
- 125 г молотого миндаля
- 150 г сливочного масла
- 60 г сахара
- щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г красного желе
- 2-3 ст л сахарной пудры
1. Белки отделить от желтков. Из муки, миндаля, охлажденного масла, сахара, соли, ванильного сахара и желтка замесить тесто. Поставить в холодильник.
2. Нагреть духовку до 175 С. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 1/2 см. Специальной формочкой для печенья вырезать сердечки размером 5 см. У половины из них формой меньшего размера вырезать серединку. Сердечки с вырезанной серединкой намазать белком и аккуратно положить на целые. Печь приблизительно 10 минут на смазанном жиром противне.
3. Не успевшее остыть печенье заполнить разогретым желе и обильно посыпать сахарной пудрой.
рецепт Сердечки с начинкой из фруктового желе прислал шеф-повар Анастасия Перепеленко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фаршированные трепанги - хэсамтён
- Вымоченные трепанги- 400 г
- Говядина- 200 г
- Тубу- 50 г
- Пшеничная мука- 20 г
- Куриные яйца- 2 шт
- Зеленый лук- 50 г
- Чеснок- 10 г
- Соевый соус- 15 г
- Растительное масло- 30 г
- Черный молотый перец- 0,3 г
- Соль- 5 г
Вымоченных трепангов промыть. Говядину тонко нарезать. Тубу отжать, а затем размять. Смешать тубу, говядину, раздавленные лук,
чеснок, перец, соевый соус, соль и приготовить начинку. Внутреннюю часть трепангов обсыпать пшеничной мукой, вложить начинку,
смазать взбитым яйцом и обжарить в масле.
Вишни пасхальные
- 1 ст. муки,
- 2 ст. л. майонеза,
- 3 ст. л. сахара,
- 4 ст. л. молока,
- 3 яйца,
- 200 г маргарина,
- 200 г свежей вишни.
Способ приготовления.
Маргарин разотрите с мукой, добавьте сахар, молоко, майонез, взбитые желтки и замесите тесто. Месите тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от посуды и от рук. Тесто получится не очень густое. Выложите его на смазанную жиром .сковородку, а сверху положите вишни. Поставьте выпекать в духовку при температуре 200 градусов. Пока пирог печется,
взбейте белки. Теперь достаньте пирог из духовки, полейте его взбитыми белками и снова поставьте печься.