Савойская капуста, тушеная с чесноком

На 4 порции как гарнир:

  • кочан савойской капусты
  • 2 ст л оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • горсть петрушки

1. Порезать на четвертинки и нашинковать кочан капусты. Нагреть 2 ст л масла в кастрюле с толстым дном и обжарить раздавленный чеснок в течение 30 сек.
2. Добавить капусту и готовить, помешивая, 5 минут. Приправить, добавить горсть петрушки и подавать.

рецепт Савойская капуста, тушеная с чесноком прислал шеф-повар Ольга Живаго


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сочни пресные с творогом

  • мука 40
  • молоко 100,
  • яйцо 1/4 шт.
  • сахар 3
  • масло 15
  • соль.
Для начинки:
  • творог 130
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 20
  • соль.


В посуду вливают половину указанного в раскладке молока,
добавляют соль, сахар и яйца, перемешивают, всыпают муку, снова все перемешивают и постепенно вливают оставшееся молоко.
Полученное тесто процеживают. Жарят сочни немного дольше обычных блинчиков. Творог для начинки протирают и смешивают с сахаром,
яйцами, солью. Начинку кладут на обжаренную сторону сочня,
складывают изделие пополам и обжаривают. Подают со сметаной.


Салат кокетка

  • 1 кг копченой курицы
  • 200 г чернослива
  • 200 г кураги
  • 200 г грецких орехов
  • 100 г изюма
  • 600 г дыни
  • корица
  • соль
  • перец по вкусу
  • мята


Вкусно, но каждый день есть не будешь. Рецепт из журнала “Sieviete”.

 

Чернослив, курагу, изюм немного размочить. Курицу, сухофрукты, дыню нарезать кубиками, орехи порезать крупными кусочками. Листики мяты нарвать.

Все перемешать, посыпать корицей, солью, перцем и перемешать.