Рулет с яйцами
Компоненты:
- картофель - 1 кг.
- мука - 0.5 стакан
- яйца - 5 шт.
- масло или маргарин - 50 гр.
- соль.
Картофель, отваренный в кожуре, протереть, добавить муку и перемешать.
Фарш: крутые яйца порубить и смешать с поджаренным луком.
Картофельную массу разложить на салфетку, смоченную водой, слоем 2 см., положить фарш, завернуть. Рулет смазать маслом и яйцом, посыпать сухарями, переложить на жирный противень и запечь.
рецепт Рулет с яйцами прислал шеф-повар Светлана Аксенова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат с картофельным соусом
- 125 гр картофеля
- 200 гр маленьких морковок
- соль
- белый перец
- 1 цукини (Прим. 150 гр)
- 250 гр помидоров
- 1 авокадо
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1/2 горшочка кресс-салата
- 100 мл овощного бульона
- 4 ст.л. белого винного уксуса
- 1 щепотка сахара
- 2-3 ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Картофель вымыть и варить 25 минут. Морковь очистить,
вымыть и немного отварить под крышкой примерно 5-8 минут в подсоленной воде.
2. Вымыть помидоры и Цукини. Цукини порезать мелкими кубиками, помидоры - ломтиками. Авокадо очистить, нарезать соломкой и полить лимонным соком.
3. Кресс-салат вымыть и оборвать листочки. Картофель обдать холодной водой, очистить и размять. Смешать бульон, уксус и кресс-салат. Приправить солью, перцем и сахаром. Вмешать растительное масло.
4. Разложить на тарелках помидоры, морковь и авокадо. Полить картофельным соусом. Посыпать цукини.
Напиток: охлажденное розовое вино.
Салат из кальмаров острый
- кальмар, тушка без щупалец 2-3кг.
- большая головка лука.
- чеснок 5-6 зубчиков;
- уксус
- перец черный
- растительное масло
- соль.
Салат получается обалденный, главное научиться правильному соотношению продуктов, уксус брать только в эссенции, никакого яблочного. Когда кормлю этим салатом мужа-бесонная ночь обеспечена (в хорошем смысле).
Кальмар обдать кипятком, почистить, варить 3-5минут. Шинкуем полосками не очень широкими-примерно пол сантиметра шириной и 2-3 см длиной. Засыпаем в кастрюлю. Дальше не очень крупно шинкуем лук. Давим чеснок. Масло наливаем в сковородку ставим на огонь, чтоб хорошенько раскалилось.
В кастрюле с отваренным кальмаром в центре делаем небольшую ямочку, (в кальмаре) засыпаем туда сначала лук потом чеснок, сверху уксус, заливаем все что в центре кипящим маслом, как бы гасим. Добавляем соль и перец по вкусу. Размешиваем и ставим в холодильник. Через час примерно снова достать и хорошенько перемешать. Он должен настаиваться в холодном месте 3-4 часа, а лучше всю ночь.