Рождественские колечки

Примерно 55 штук.
Для теста:

200 гр масла,
300 гр сахара,
1 яйцо,
щепотка соли,
1/4 л газированной воды,
500 гр муки
1 ч ложка пекарского порошка.

Для смазки:

1 желток,
сахар для посыпки.

Тесто получается мягонькое, не пересыпьте муки. Обошлась без фольги. И так хорошо каталось на пекарской бумаге.

Взбить мутовкой масло, сахар, яйцо и соль до образования пены. добавить минеральную воду, смешать муку с пекарским порошком, добавить в смесь и замесить тестомешалкой. Тесто раскатать толщиной 3-4 мм между двумя листами фольги, вырезать колечки диаметром 6 см и выложить на бумагу на противень. Смазать колечки желтком и посыпать сахаром. Печь приблизительно 20 мин при 180 гр.

рецепт Рождественские колечки прислал шеф-повар Анжела Даниленко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Печенье

Еще Печенье:
<12 3 4 5 6 7... 25 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Рекомендую подавать как наивкуснейшее горчее блюдо, в любой праздник, но все-таки это будет особенно здорово для рамантического ужина. Подать лучше с белым сухим вином легким овощным салатом (например редис, свежий огурец, сметана или гречкский). Лопайте, это супер.

Отбить слегка куринное филе, посолить, поперчить, добавить специи и залить кефиром все филе в глубокую миску, на 20 минут. В это время сварить, если не вареные криветки, 3-5 минут, очистить, добавить нарезаные кубиками помидоры, не крупно, перемешать с майонезом.

Теперь раскладываем на протвень духовой, на фольге наше куриное филе, предварительно смазав раст. маслом фольгу, ставим в духовку при температуре 250 градусов, на 20 минут. Через двадцать минут открываем духовку и аккуратно выкладываем криветочную массу на филе, и ставим еще в духовку на 10 минут, выключив духовку, достать протвень, посыпать филе с криветочной массой тертым сыром и снова поставить в духовку пока не остыла.

Бананы, запеченные с миндалем (Кела митхай)

1 ст. л. свежего лимонного сока,
1/4 стакана (60 мл) процеженного свежего апельсинового сока,
1/4 ч. л. натертого мускатного ореха,
1/4 ч. л. молотого кардамона,
2 ст. л. распущенного топленого или сливочного масла,
4 крепких банана,
1/4 стакана (55 г) сахара,
2 ст. л. бланшированного миндаля, нарезанного тонкими пластинками.

В маленькой миске соедините лимонный и апельсиновый соки со специями - мускатным орехом и кардамоном. Предварительно включите духовку (или электрический гриль). Смажьте топленым или сливочным маслом маленький противень для выпечки печенья.
Очистите бананы, разрежьте вдоль пополам и положите их срезанной стороной вверх на противень. Ложкой полейте сок на половинки бананов, сбрызните их оставшимся маслом, затем равномерно посыпьте сахаром. Поставьте бананы в духовку (под верхний огонь, если есть) или в печь-гриль, и пусть выпекаются 3-4 мин, пока их поверхность не покроется пузырьками и не станет слегка коричневой. Выньте из духовки, равномерно разложите на поверхности бананов миндаль и снова поставьте в духовку, пока миндаль не поджарится и не станет золотисто-коричневым.
Подавайте прямо из печи.

Приготовьте это блюдо с заправкой из лимонного сока с сахаром, или с абрикосовым пюре, разведенным яблочным соком. И тот и другой вид заправки создает прекрасный вкусовой контраст с бананами. Для приготовления абрикосового пюре возьмите 8 абрикосов, очистите от кожицы и разделите на половинки.
Поместите их в миксер и, добавив 2 ст. л. яблочного сока, доведите до консистенции пюре. На сколько порций: 4. Время приготовления 20 мин.

Вход на сайт

Рождественские колечки

Похожие рецепты

Печенье

Самое вкусное

Комментарии

Запеченное филе курицы с креветками

Бананы, запеченные с миндалем (Кела митхай)