Разноцветные шарики из попкорна

  • 1/2 ст сахара
  • 1/4 ст маргарина
  • 1/2 ст негустого кукурузного сиропа
  • 1/2 ч л соли
  • пищевой краситель на ваш выбор
  • 8-10 ст готового попкорна (каленого)

Отличное сладкое угощение к празднику или к просмотру хорошего фильма. Если у вас нет кукурузного сиропа, замените его медом. В некоторых американских семьях это еще и традиционное рождественское блюдо. Быстро, недорого и весело!

 

1. Перемешать сахар, маргарин, кукурузный сироп, соль и пищевой краситель в большой кастрюле на среднем огне, пока маргарин не растает и все ингредиенты не будут перемешаны. Снять с огня. Добавить попкорн и тщательно перемешать. Дать немного остыть.

2. Руками, смазанными маслом, набирать понемногу смеси и формировать в плотные шарики. Готовые шарики выкладывать на пергамент. Завернуть каждый шарик в целлофан.

рецепт Разноцветные шарики из попкорна прислал шеф-повар Света Иртыш


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Овощная паэлья

На 8 порций:
  • 1 небольшой баклажан (примерно 450 г), разрезанный в длину пополам, а затем нарезанный вдоль на брусочки шириной 1 см
  • 2 ст. ложки плюс 60 мл оливкового или растительного масла
  • 1 небольшая головка репчатого лука, нарезанная кубиками
  • 225 г шампиньонов, нарезанных пополам или на четыре части
  • 2 маленьких кабачка (примерно 350 г), нарезанных на кусочки размером 2-3 см
  • 2 небольших помидора, нарезанных на кусочки по 2 см
  • 80 мл овощного бульона
  • 450 г легко варящегося риса
  • 400 г консервированных сердечек артишока
  • 1/4 ч, ложки соли
  • 1/2 ч. ложки нитей шафрана
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 400 г консервированного гороха нут
  • 300 г замороженного зеленого горошка
  • 40 г оливок, фаршированных красным перцем
  • 1/2 ч. ложки нарубленного тимьяна


1. Нагрейте духовку до 230°С. Смажьте кусочки баклажана с обеих сторон 2 ст. ложками масла. Положите на противень. Пеките с двух сторон 15 минут. Отставьте в сторону. Уменышгге температуру до 180 гр С.

 

2. Поставьте сковороду на средний огонь Нагрейте в ней оставшиеся 60 мл масла. Добавьте репчатый лук и жарьте его, часто помешивая, пока лук не станет мягким.

3. Добавьте грибы и обжаривайте, изредка помешивая, пока они не зарумянятся. Добавьте кабачки, жарьте 1 минуту.

4. Добавьте помидоры, овощной бульон, рис, сердечки артишоков, соль, шафран, перец и баклажан. Доведите до кипения на сильном огне. Переложите рисовую смесь в неглубокую четырехлитровую кастрюлю. Пеките без крышки минут 50, пока рис не станет мягким и не впитает всю жидкость.

5. Выньте кастрюлю из духовки. Добавьте нут, зеленый горошек, оливки и тимьян. Пусть паэллья постоит 10 минут, чтобы все ингредиенты разогрелись.

 



Десерт магия мокко

На 4 порции:
  • 2 куска свежего белого хлеба, корки срезать
  • 4 ст л коричневого сахара
  • 1 ч л растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе в порошке или в гранулах
  • 300 мл взбитых сливок
  • тертый шоколад


Это десертная алхимия - возьмите такие почти несовместимые ингредиенты как хлебные крошки и кофе, уложите в бокал слоями и… вуяля! Получается потрясающе ароматный, слегка хрустящий шедевр. Еще немного волшебства Дэвида Копперфилда добавят 1-2 ст л кофейного ликера (Калуа или Тиа Мария) в сливках.

 

1. Положить хлеб в кухонный комбайн и взбить в крошки. Добавить сахар и кокао, взбить снова.

2. Сделать кофе со 100 мл кипятка. Взбить сливки в мягкую пену - не перевзбейте, иначе следующий этап будет сложным.

3. Разделить 1/3 сливок между 4 бокалами. Сверху положить слой крошек. Побрызгать сверху кофе. Повторить процесс, закончив слоем сливок/

4. Оставить в холодильнике как минимум на пару часов. Посыпать тертым шоколадом сверху и подавать.