Пунш северный

  • Коньяк 250 мл,
  • ром 0.5 л,
  • горячая вода 0.5 л,
  • сахарный сироп 50 мл,
  • яйца 4 шт.,
  • тертый мускатный орех.

Отделить белки от желтков, взбить их по отдельности, а затем смешать, прибавить сахарный сироп и вылить взбитую смесь в подогретую фарфоровую чашу, прибавить ром, коньяк, посыпать тертым орехом и добавить, помешивая, горячую воду. Pазлить в небольшие чашки.

рецепт Пунш северный прислал шеф-повар ОЛЕНЬКА


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печенье с кокосом

40 шт:
  • 200 г сливочного масла
  • 50 мл кленового (или другого сиропа0
  • 50 мл молоко
  • 100 мл овсяных хлопьев
  • 350 мл мука
  • 100 мл кокосовой стружки
  • 200 мл сахар
  • 1 ч л сода


Смешать в кострюле сироп с маслом, поствить на огонь, добавить соду и молоко. Снять с огня как только закипит. Смешать сухие ингридиенты.
Все соединить и тщательно перемешать. Мокрой ложкой выложить печенье на противень покрытый бумагой (оставить между печеньями пространство, так как при выпечке увеличиваются в размере).
Печь при 175 С 10 мин. Хранить в закрытой посуде.


Запеканка хустская

  • 320 г домашней лапши
  • 2 яйца
  • 60 г сахара
  • 180 г ядер грецких орехов
  • 40 г сухарей
  • сметана


Отварить домашнюю лапшу в подсоленной воде, откинуть, охладить, смешать с сырыми яйцами, сахаром.
Противень смазать жиром, посыпать сухарями, выложить половину лапши, на нее - слой орехов, потом остальную лапшу. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запечь в духовке. Подать со сметаной, горячую.