• 1 банка красной фасоли (или отварить 100-200 г свежей)
• 1 банка кукурузы
• 2 крупных луковицы фиолетового салатного лука
• 1/2 ст винного уксуса
• 2 ст.л. подсолнечного масла
• 1 г хмели-сунели
• 1 г молотого кориандра
• 1 г перца
• 1 г имбиря. 

1 банка красной фасоли (или отварить 100-200 г свежей), 1 банка кукурузы, 2 крупных луковицы фиолетового салатного лука, 1/2 ст.
винного уксуса, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1 г хмели-сунели, 1 г молотого кориандра, 1 г перца, 1 г имбири.

Заранее (за несколько часов) замариновать лук: порезать,
сбрызнуть уксусом или кислым вином, добавить специи. В маринованный лук выложить фасоль и кукурузу. Посолить,
заправить маслом, перемешать.

Можно добавить вареный картофель. Выглядит очень красиво,
представьте себе: красная фасоль и желтая кукуруза. А главное - вкусно и сытно. Хорош под молодое красное вино.

Время приготовления 6 мин.

• Камбала- 1,5 кг 
• Редька- 500 г 
• Зеленый лук- 30 г 
• Чеснок- 20 г 
• Соевый соус- по вкусу 
• Соевая паста горькая- 10 г 
• Красный молотый перец- 3 г 
• Соль- 10 г

 

Камбалу почистить, разрезать наискосок на куски 4-5 см.
Если рыба мелкая, то порезать пополам. Редьку промыть, очистить и нарезать. Лук нашинковать, чеснок раздавить.
В кастрюлю влить примерно 4 чашки воды. Добавить соевый соус, развести пасту и довести до кипения. Когда жидкость хорошо прокипит, положить подготовленную редьку. После того как редька всплывет, поварить ее еще 4-5 минут под крышкой. Затем бросить в кастрюлю камбалу и варить еще 10 минут, после чего добавить остальные ингредиенты.