Птица с яйцом и рисом (Начинка)

Птица потрошеная 500 г,
жир 2 столовые ложки,
сливки 2 столовые ложки,
рис 2 столовые ложки,
яйцо 1,
орех мускатный 1/2 шт.,
соль по вкусу.

Тушку птицы отварить или зажарить обычным способом. Мякоть отделить от костей и мелко нарубить. Рис перебрать, промыть в нескольких водах до исчезновения мути, всыпать в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности рассыпчатой каши.
Затем откинуть на дуршлаг, обдать горячей водой и смешать с маслом. Яйцо сварить вкрутую, мелко нарубить, мускатный орех натереть на терке. Все продукты хорошо перемешать.

рецепт Птица с яйцом и рисом (Начинка) прислал шеф-повар Gerda

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Начинки для пирогов, тортов, пиццы

Еще Начинки для пирогов, тортов, пиццы:
<12 3 4 5 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 средняя курица
0,5 стакана сметаны
50 г топленого масла
картофель
соль по вкусу
350 г говядины
2 моркови
200 г маринованных грибов
1 стакан панировочных сухарей
0,5 стакана сливок
черный молотый перец
соль по вкусу

Подготовленную курицу натереть солью и сметаной. Приготовить фарш: говядину пропустить через мясорубку, морковь натереть на мелкой терке, добавить сухари, сливки, соль, перец, обсушенные и мелко нарубленные грибы. Все хорошо перемешать. Нафаршировать курицу, зашить ее и положить на противень с растопленным маслом спинкой вниз. Чтобы курица лежала ровно, обложить ее разрезанными на половинки клубнями картофеля. Жарить в духовке обычным способом, поливая выделяющимся соком. Готовую курицу, освободив от ниток и фарша, поместить на блюдо. Обложить ее допеченным картофелем и фаршем, полить соком, в котором курица жарилась.

Дикий лук в соевой пасте - таллетянътёрим

Дикий лук- 5 кг
Соевая паста- 2 кг
Соль- 150 г

Приежде чем начать готовить это блюдо, лук следует слегка подсушить.Дикий лук очистить (корни не удалять) и подсушить в тени.
На дно кастрюли положить слой соевой пасты толщиной 2-3 см,
сверху - кусок полотняной материи или марли, а затем дикий лук, потом опять материю, соевую пасту, лук и так до края.
Через 15 дней блюдо готово к употреблению.

Вход на сайт

Птица с яйцом и рисом (Начинка)

Похожие рецепты

Начинки для пирогов, тортов, пиццы

Самое вкусное

Комментарии

Курица фаршированная

Дикий лук в соевой пасте - таллетянътёрим