Помидоры праздничные

  • 1 банка печени трески
  • 2-3 крепких томата
  • 2 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
  • перец
  • майонез

 

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Помидоры тщательно вымыть. Очистить зубчик чеснока. Выложить печень трески в миску или глубокую тарелку, размять вилкой. Яйца натереть на крупной терке и добавить к треске, заправить массу майонезом, пропущенным через пресс чесноком и перемешать. Помидоры нарезать кружочками толщиной около 0,7 см. Намазать фаршем из печени трески кружочки помидоров, выложить их на блюдо, украсить зеленью и подавать к столу.

рецепт Помидоры праздничные прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Капуста белокочанная, квашенная кочанами в рассоле

Состав заливки:
  • на 1 л воды 
  • 40 г соли
  • капуста



Кочаны одинакового размера очистить от кроющих листьев, обрезать кочерыги. Уложить кочаны рядами в бочку. верху накрыть листьями, холстом, положить деревянный кружок и гнет. Залить рассолом и далее делать по рецепту `Квашеная капуста`.


Рагу с овощами

  • мясо - 1,5 кг
  • картофель - 8-10 штук
  • морковь - 3 штуки
  • лук репчатый -1-2 штуки
  • горох - 1,5 стакана
  • помидоры - 5-6 штук (или томат-пюре - 4-5 столовых ложек)
  • зелень петрушки рубленая - 3 столовые ложки
  • корни сельдерея - 1-2 штуки
  • жир - 3 столовые ложки
  • соль


Порубленное мясо положить в сотейник, посолить, налить немного бульона или воды и тушить под крышкой, добавить жир, лук, перец и морковь, когда морковь и перец станут мягкими, положить нарезанные кружочками сельдерей и картофель, дольки помидоров и отдельно сваренный горох. Готовое рагу посыпать зеленью петрушки.