• 3-4 кубика льда
• 3/10 шотландского виски
• 1/10 Бенедиктина
• 6/10 сухого имбирного эля

Положите куски льда в барный стакан. Налейте на лед Бенедиктин и виски. Размешайте равномерно, не расплескивая, а затем вылейте коктейль, не сцеживая, в охлажденный стакан для хайбола. Долейте доверху сухим имбирным элем и подавайте коктейль Бенедикт .

• 100 г шпината
• 1 луковица
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 1 ст. ложка муки
• яйца
• сметана
• зеленый лук
• зелень петрушки

100 г шпината потушить в воде 5-10 мин. и пропустить через мясорубку; 1 луковицу мелко нарезать, поджарить в 1 ст. ложке сливочного масла с 1 ст. ложкой муки. Сложить все овощи в кастрюлю, залить водой и варить 15 мин.
Подавая к столу, положить в каждую тарелку 1-1/2 сваренного вкрутую яйца, 1 ч. ложку сметаны, немного зеленого лука и нарезанную зелень петрушки.