Печеный перец с брынзой
- 5 кг хорошего мясистого красного сладкого перца
- 500 г. измельченной коровьей брынзы
- 300 мл растительного масла
Испечь 5 кг хорошего мясистого красного сладкого перца, очистить от семян и от кожицы и смолоть. К полученному пюре добавить 500 г. измельченной коровьей брынзы и 300 мл, растительного масла.
Смесь хорошо перемешать (можно и миксером). Разложить в небольшие банки (350 мл) и стерилизовать 20 мин.
рецепт Печеный перец с брынзой прислал шеф-повар Игорь
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат праздничный с грибами
- 1 банка порезанных шампиньонов
- 1 луковица
- 4 шт. отварной картошки в мундире
- 250 гр. ветчины
- 1 банка маслин без косточек
- 2 цветных болгарских перца
- 0,5 уп. крабового мяса
- Листья салата
- Майонез
Картофель, перец и ветчину нарезать крупными кубиками. Лук пережарить на сковороде. Маслины нарезать колечками. Крабовое мясо мелко покрошить. Грибы и все остальные ингредиенты перемешать, заправить майонезом, посолить. Выложить высокой горкой на листья салата и украсить зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Острый соус
- Вода - 1.5 стакана.
- Томат-паста - 2/3 стакана.
- Сахар - 1-2 чайных ложки.
- Растительное масло - 1 ст. ложку.
- Жареный лук - 1-2 ст. ложки.
- По 3 горошины черного и душистого перца,
- 2 лавровых листа.
- Чеснок,
- Горчица,
- Столовый уксус и соль по вкусу.
В эмалированную кастрюлю налить воду и довести до кипения.
Добавить томат-пасту, сахар, лук, соль, масло, все перемешать и варить 15-20 минут.
За 5 минут до конца варки в соус положить чеснок, горчицу, перец и лавровый лист.
Готовый соус охладить и влить в него уксус.