Печенье песочное
Для теста:
- 3 яйца,
- 1 ст сахара,
- 200 гр маргарина,
- 1-2 ст л сметаны,
- 2-3 ст муки,
- сода, погашенная уксусом
- щепотка соли
- корица
- ваниль
Для украшения
- изюм
- орехи.
Тесто не должно получиться крутым.
Все хорошо перемешать и слепить колбаску, слегка приплюснуть и нарезать поперек.
Сверху украсить изюмом или орехами.
Декорировать можно очень красиво, например, пропускать тесто через мясорубку каждое снимать вилкой.
рецепт Печенье песочное прислал шеф-повар элен
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мясной батон
- 250 г фарша
- 1 луковица
- батон белого хлеба
- 1 яйцо
- 1/3 стакана молока
- 2 столовые ложки консервированной кукурузы
У батона отрезать один конец, осторожно вынуть мякиш. Фарш пережарить с луком, остудить. Яйцо смешать с молоком и пропитать остов батона. Часть мякиша смешать с фаршем и кукурузой, аккуратно наполнить батон и запечь его в предварительно нагретой духовке до румяной корочки.
Карловарский вафельный торт
- 200 г размягченного масла
- 250 г горького шоколада
- 4 яичных белка
- 100 г молотых лесных орехов
- 6 больших круглых вафель (можно испечь самим)
- 150 г сахарной пудры
- пакетик ванильного сахара
Растирать масло с половиной сахара до белой пышной массой. Я честно делала это не миксером, а деревянной ложкой. 150 г шоколада (еще 100 г должно остаться на глазурь) поломать на кусочки и растопить (на водяной бане или в микроволновке).
Белки взобьем в густую пену, постепенно добавим оставшийся сахар, и довзбиваем до устойчивых пиков.
В растертое в пену масло по ложечке добавим растопленный шоколад, постоянно вымешивая. (Вот тут я просто взбивала миксером для более легкой массы).
Добавим орехи, ванильный сахар и осторожно введем частями белки.
На блюдо или подставку для торта положим первую вафлю, намажем 1/6 шоколадного крема, накроем второй вафлей и т.д. Удобнее распределять крем довольно широкой деревянной лопаткой. Верхнюю вафлю промажем кремом так же, как и всех ее предшественниц. :))) (Дальше я поставила на некоторое время в морозилку, чтобы крем схватился, а в это время…)
Растопить оставшийся шоколад, добавив 150 г пудры и 3-4 ст.л. теплой воды.
Хорошенько размешаем. Торт обмазываем этой помадкой сверху и с боков, помешаем в холодильник на несколько часов.
Подаем с крепким ароматным кофе
На заметку:
Кстати, оказалось, что плотно упакованный в пищевую пленку, этот тортик прекрасно сохраняется в морозилке. Перед подачей вытащить в обычный холодильник и дать отойти в течении примерно 30-40 мин. Резать на куски еще довольно холодным.