Паста из белого сыра с табаско

На примерно примерно 225 г:

1 лайм
225 г белого сыра
1 ст. ложка нарубленной свежей петрушки
1 ч. ложка соуса <Табаско>
Крекеры или кусочки огурца

Снимите цедру с лайма и выжмите 2 ч. ложки сока. Смешайте в блендере до однородной смеси белый сыр, цедру и сок лайма, петрушку и соус <Табаско>. Намажьте на крекеры или кусочки огурца.

рецепт Паста из белого сыра с табаско прислал шеф-повар Света Натора

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Паштеты

Еще Паштеты:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите цедру с одного апельсина и выдавите из него сок. Срежьте верхушки остальных апельсинов и выберите из них мякоть при помощи маленького острого ножа и чайной ложечки. Выдавите сок из мякоти и прибавьте к соку из первого апельсина.
Всего должно получиться до 300 мл. сока. Растопите сливочное масло в сотейнике и разотрите его с мукой. Снимите сотейник с огня и добавьте цедру, апельсиновый сок и сахар. Вновь поставьте сотейник на огонь и варите смесь, помешивая, до загустения,
затем, сняв с огня, охладите. (не используйте апельсины с тонкой кожурой, так как она может съежиться при выпекании). Заверните апельсиновые корки в фольгу и поместите каждую в металлическую формочку.
Взбейте белки до плотного состояния и введите их в апельсиновый соус. Поставьте формочки на противень. Наполните их смесью для суфле и поставьте в печь на 20-25 мин. По окончании выпечки посыпьте верхушки суфле сахарной пудрой. Апельсиновые корки,
заполненные смесью для суфле, можно заморозить на несколько недель. Когда наступит нужный момент, поставьте их в печь,
разогретую до 200 градусов на 40 мин., предварительно не размораживая. Суфле прекрасно поднимется.
Замороженные корки не обязательно заворачивать в фольгу.

Стейк с испанским салатом

На 2 порций:

2 стейка
1 ч л паприки
оливкового масла
1/2 мелкой красной луковицы, порезанной на полукольца
200 г помидоров черри
маленький пучок кориандра или кинзы, порезанного мелко
1/2 красного винного уксуса

1. Натереть стейк с обоих сторон половиной паприки и 1 ст л оливкового масла. Приправить и обжарить под грилем или на сковороде в течение 2х минут с каждой стороны. Оставить на 5 минут, затем порезать на полоски.

2. Смешать лук, помидор, кинзу, оставшуюся паприку и 1 ст л оливкового масла, уксуса и приправить солью и перцем. Перемешать с полосками стейка.

Оценка ГИ

Помидоры черри и кислотность винного уксуса поможет снизить гликемический индекс любых сопутствующих блюд.

На заметку

Гликемический индекс (ГИ)

Вход на сайт

Паста из белого сыра с табаско

Похожие рецепты

Паштеты

Самое вкусное

Комментарии

Апельсиновое суфле

Стейк с испанским салатом