Паштет из грибов и тофу

  • 200-300 г твердого тофу
  • 300 г грибов
  • 2 чашки зеленого лука
  • соль 

Тофу измельчить миксером до однородной массы, грибы тушить в минимальном количестве воды до готовности, прибавить лук и соль, довести до кипения и смешать с тофу. Кипятить 1-2 мин и охладить. Hамазывать на хлеб.
Лук можно заменить на чеснок (1 зубчик), а зелень петрушки на базилик.

рецепт Паштет из грибов и тофу прислал шеф-повар Лянка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Вареные окуни

  • окунь речной 500-600 г,
  • морковка 1,
  • луковица 1,
  • уксус 3%-ный 1/3 стакана,
  • петрушка 1-2 корня,
  • лавровый лист
  • соль
  • перец горошком
  • лимон 1,
  • масло сливочное 1/3 стакана,
  • картофеля несколько штук,
  • петрушка 2 пучка. 

 

 



Вскипятить воду вместе с нарезанными морковью, луком, петрушкой,перцем и лавровым листом. Окуней очистить, выпотрошить, вымыть,положить в подготовленный бульон, добавить уксус, соль и варить 10-15 мин до готовности. Осторожно вынуть рыбу из бульона,
очистить о кожи и уложить в заранее нагретое блюдо, обрызгать соком лимона. Обложить окуней зеленью петрушки и дольками лимо- на.В соуснике подать растопленное сливочное масло, на отдельной тарелке - горячий отварной картофель, обсыпанный мелкорубленой зеленью петрушки.


Рулет из яйца с майонезом

На 3-4 порции (в качестве закуски):
  • сыр плавленный 1 шт
  • яйца куриные 3 шт
  • майонез 1 уп
  • чеснок


Рулет можно есть просто как холодную закуску можно употреблять как быстрый завтрак нам очень нравится. Недорогой и быстро приготовить.

 

Сыр потереть на терке.
Из яиц, 1/2 майонеза сделать омлет.
Готовый блин выложить на кальку, смазать оставшимся майонезом, потрусить тертым сыром и чесноком, свернуть рулетом идать остыть рулет готов.
Приятного аппетита.