Овощная смесь с макаронами

На 4 порции:

2 кабачка цуккини, порезанных на брусочки
1 красный перец, очищенный от семечек и порезанный на кусочки
2 зубчика чеснока, тонко порезанные
3 ст л оливкового масла
300 г макарон ракушек
200 мл крем фреш или сметаны
2 ч л зернистой горчицы
85 г тертого сыра чеддер

Вегетарианское блюдо, которое полюбит вся семья.

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Положить цуккини и перцы в форму для запекания и посыпать чесноком. Побрызгать маслом, приправить и перемешать, чтобы все овощи были покрыты маслом. Запекать 15-20 мин, пока овощи не будут мягкими.

2. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить и перемешать с овощами и крем фреш, горчицей и тертым сыром.

рецепт Овощная смесь с макаронами прислал шеф-повар Ксени

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

головка брокколи, порезанная на соцветия
60 г стручков молодого горошка (шугарснап)
50 г кинвы (если у вас нет этой крупы, замените ее кускусом или вообще не используйте)
80 г замороженного горошка, разморозить
1/4 огурца, порезанного на маленькие кусочки
100 г сыра фета, раскрошенного
1 авокадо, порезанное на четвертинки, а потом мелко
30 г люцерны
1 ст л порезанной петрушки
1 ст л порезанной мяты
горсть поджаренных семечек (подсолнечных, тыквенных, кунжутных или смесь трех)

Заправка:

сок 2х лимонов
оливковое масло extra-virgin

Это одно из доказательств, что сумма может быть намного вкуснее отдельных составляющих. Это очень полезный салат из современных модных ингредиентов.

1. Довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой и добавить брокколи и горошек. Готовить 2 минуты, затем достать шумовкой, но оставить кастрюлю на кипении. Промыть овощи под холодной водой, пока они не станут холодными. Отварить в воде кинву в течение 10 минут, пока не будет готова, слить и охладить.

2. Для приготовления самого салата возьмите либо одну салатницу, либо раскадывайте по тарелкам. Важен порядок - укладывть все в том порядке, в котором указаны ингредиенты. Взбить 3 ст л лимонного сока с 5 ст л оливкового масла венчиком и побрызгать сверху.

Вход на сайт

Овощная смесь с макаронами

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Мятный иранский дип

Подлинный салат из супер-продуктов