Овощная смесь с макаронами
На 4 порции:
- 2 кабачка цуккини, порезанных на брусочки
- 1 красный перец, очищенный от семечек и порезанный на кусочки
- 2 зубчика чеснока, тонко порезанные
- 3 ст л оливкового масла
- 300 г макарон ракушек
- 200 мл крем фреш или сметаны
- 2 ч л зернистой горчицы
- 85 г тертого сыра чеддер
Вегетарианское блюдо, которое полюбит вся семья.
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Положить цуккини и перцы в форму для запекания и посыпать чесноком. Побрызгать маслом, приправить и перемешать, чтобы все овощи были покрыты маслом. Запекать 15-20 мин, пока овощи не будут мягкими.
2. Отварить макароны по инструкциям на упаковке. Слить и перемешать с овощами и крем фреш, горчицей и тертым сыром.
рецепт Овощная смесь с макаронами прислал шеф-повар Ксени
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лапша по-пхеньянски - пхеньяннэнмен
- Гречневая мука - 2 кг
- Картофельное желе - 400 г
- Говядина - 400 г
- Свинина (постная) - 400 г
- Куриное мясо - 400 г
- Соленый корейский салат <кимчхи> - 700 г
- Яйцо - 1 шт
- Груши - 100 г
- Зеленый лук - 50 г
- Чеснок - 10 г
- Хрен - 5 г
- Соль - 30 г
- Соевый соус - 15 г
- Молотый кунжут - 1 г
- Молотый соленый кунжут - 5 г
- Черный молотый перец - 0,1 г
- Красный молотый перец - 10 г
- Сода пищевая - 15 г
- Столовый уксус - 35 г
- Красный стручковый перец - 1 г
- Усилитель вкуса - 2 г
Это блюдо готовится из лапши <сари> и терпкого бульона.
Из гречневой муки (60%) и картофельного желе (40%) с помощью горячей воды замесить тесто. В теплое тесто добавить соду, тщательно перемемшать и тут же начинать готовить лапшу <сари>. Говядину, свинину, курицу хорошо промыть, сварить. Свинину и говядину аккуратно нарезать,
мясо курицы порвать. В приготовленный бульон добавить приправы. Грушу очистить, нарезать соломкой. Яйцо поджарить в виде блюнов, также тонко нарезать.
Лапшу <сари> сварить, промыть холодной водой и разложить по порциям. В каждую порцию сверху положить нарезанный корейский (соленый) салат, мясо, яйцо, грушу,
лук, стручковый перец. Аккуратно влить бульон.
Горчицу, столовый уксус добавить по вкусу.
Коктейль `Апельсины в красном вине`
- 80 мл сухого красного вина
- 40 мл апельсинового сока
- 20 мл сахарного сиропа
- апельсиновые дольки
- лед