Молочный десерт с персиками и малиной
На 4 порции:
- 4 куска любого бисквита (типа madeira cake) 1 см толщиной
- 125 мл сладкого белого вина
- 1 большой персик или нектарин, порезанный на дольки
- 120 гр свежей малины
- 2 маленьких апельсина
- 250 гр сыра маскапоне (можно заменить густой некислой сметаной)
- 142 мл двойных сливок
- 2 ст л меда
- маленький кусочек темного шоколада
Делается очень быстро, не требуется дополнительного времени для охлаждения.
1. Поломать бисквит на кусочки и положить на дно стеклянных бокалов. Разложить вино по бокалам, сверху накрыть кусочками персика, затем большую часть малины (нужно немного оставить для украшения).
2. Натереть мелко апельсиновую цедру, из обоих апельсинов выдавить сок в большую миску. Взбить маскарпоне или сметану, сливки, апельсиновую цедру, сок и мед. Выложит на фрукты.
3. Острым ножом соскрести с плитки шоколада маленькие стружки и украсить десерт шоколадом и малиной.
рецепт Молочный десерт с персиками и малиной прислал шеф-повар Buratino
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Одесский салат
- Свежая цветная капуста (соцветия) - 1 вилок
- Свежие огурцы 2 шт.
- Отваренные яйца 3 шт.
- Майонез
Получается довольно оригинальный, вкусный, “воздушный” салат.
Цветную капусту хорошо промыть и соцветия порезать мелкими кубиками (0,5 см). Огурцы порезать соломкой. Отделить белки яиц и мелко порезать. Все перемешать. Желтки растереть с майонезом и заправить салат.
Грибная икра 1
- лук репчатый
- подсолнечное масло
- грибы малосолёные
- перец
- сметана
Лук репчатый поджарить на подсолнечном масле. Грибы малосолёные перебрать и пропустить через мясорубку вместе с луком, в готовую массу положить перец. Все тщательно перемешать. При подаче на стол можно полить сметаной.