Мармелад из ревеня и клубники

  • 500 г вымытого ревеня,
  • 500 г вымытой клубники,
  • 1 кг сахарного сиропа.

Почистить ревень и клубнику, нарезать на маленькие кусочки и положить в большую кастрюлю, смешать с сахарным сиропом и оставить на 3 часа.

Фруктовую массу и лимонный сок перемешать и поставить варить до полного запустения. По банкам разливать горячим.

Этим мармеладом хорошо украшать пироги. Для этого 5 ст.
ложек мармелада в течение 2 минут разогреть на огне, нанести на поверхность пирога. Украсить пирог клубникой и глазурью.

рецепт Мармелад из ревеня и клубники прислал шеф-повар Dmitriy


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Баклажаны с чесноком - 2

  • баклажаны 500 г,
  • сметана 1/2 стакана,
  • майонез 1/2 стакана,
  • масло растительное 1/2 стакана,
  • мука 2 столовые ложки,
  • чеснок 5 долек, 
  • соль,
  • петрушка зелень. 

 



У баклажанов отрезать плодоножку, промыть, нарезать кружочками.
Обвалять кружочки в муке и обжарить на разогретой сковороде в масле с обеих сторон. Сложить обжаренные баклажаны в глубокую сковороду, слегка посолить, залить сметаной, смешанной с майонезом. Поставить сковороду в разогретую духовку и запечь баклажаны до готовности. Готовые баклажаны посыпать растертым с солью чесноком и рубленой зеленью


Торт `Генеральский`

  • 3 яйца, 
  • 1 ст. сахара, 
  • 1 п. маргарина, 
  • 3 ст. муки, 
  • 0.5 ч.л. соды,
  • 0.5 ст. молока, 
  • 1 ст. варенья без косточек


Тесто:
3 желтка растереть с 1 ст. сахара, маргарин  растопить и остудить. Затем добавить  3 стакана муки, 0.5 ч.л. соды и  0.5 стакана молока. Все вскипятить и остудить. Сделать 3 коржа. Выпечь.
Крем:
3 белка + 1 ст. варенья без косточек хорошо взбить. Мазать коржи горячими.