Макароны со свежими травами

На 6 порций:

350 г макарон “рокколи” или другой формы
4 помидора, очищенных от кожуры и семечек и мелко порезанных
1 красный и 1 желтый перец, очищенные от семечек и мелко порезанные
1 маленькая красная луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 лимон, только цедра и сок
75 г черных маслин, очищенных от косточек и порезанных
по 2 ст л порезанной петрушки, базилика и шнитт-лука

Добавление свежих трав преображает многие блюда.

1. Отварить макароны по инструкции на упаковке. Положить все оставшиеся ингредиенты кроме трав в кастрюлю и подогреть, чтобы ароматы перемешались. Затем добавить травы.

2. Слить макароны и полить их овощной сальсой; перемешать. Подавать с хрустящим хлебом.

рецепт Макароны со свежими травами прислал шеф-повар Елена Александровна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Баклажаны разрезают по длине пополам и выскабливают мякоть из шкурок, оставляя оболочку для фарширования. Пассеруют баклажаны на сливочном масле с мелко нарезанным луком, затем добавляют мелко нарезанный чеснок, морковь и вареный сельдерей, вынутую из баклажан мякоть солят и все хорошо перемешивают.

Полученным овощным фаршем заполняют кожурки баклажан и раскладывают их на смазанной маслом сковороде или противне. Каждую половинку баклажана закрывают ломтиком помидора и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Запекают в жарочном шкафу 20 мин., подают в холодном виде.

Вход на сайт

Макароны со свежими травами

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Сельдь рубленая

Баклажаны по-арабски