• консервы “лосось натуральный” 1 банка
• огурцы соленые 1-2 шт.
• 1 луковица
• 2-3 картофелины
• 1 морковь
• коренья для супа
• горсть риса
• цедра 0,5 лимона
• 1 долька чеснока
• 1 ст. л. томатного пюре

 

Очищенные от кожицы соленые огурцы, репчатый лук, морковь, ко-рень петрушки нашинковать, залить растительным маслом, добавить 1/3 стакана воды и тушить под крышкой на слабом огне. Когда вода выпарится, тушеные овощи положить в кипящую воду, всыпать рис и варить до готовности риса. Добавить томат-пюре, затем нарезанный брусочками картофель. Когда картофель сварится, положить в рассольник консе-вы, чеснок, толченный с солью, и лимонную цедру.

 

Приятного аппетита!

• Сливочное масло (у меня было только 2/3 пачки маргарина) 225 г
• Сахарная пудра (у меня было 100 г сахара) 100 г
• Мука 175 г
• Ванильная эссенция (у меня был ванилин на кончике ножа) 1 ч. л.
• Крахмал (я положила столовую ложку) 50 гр.
• Какао-порошка 50 г
• Изюм 50 г
• Шоколадная крошка 50 г
• Соль 0,5 ч.ложки

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Растереть масло с сахаром добела.
3. Добавить муку, крахмал, соль. Вымешать.
4. Разделить тесто на 2 части.
5. В одну половину всыпать еще чуть-чуть муки и изюм, во вторую – какао и шоколадную крошку.
6. Сформировать, скатать из теста шарики.
7. Разложить шарики на смазанный противень, распластать вилкой.
8. Выпекать 20 мин.
9. Остудить 10 мин. на противне