Лапки и горошинки

  • 250 г масла или маргарина
  • 175 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 175 г муки
  • 175 г пищевого крахмала,
  • 75 г очищенного, молотого миндаля
  • кусочки засахаренной вишни
  • 100 г шоколадной глазури
  • абрикосовый конфитюр

1. 250 г масла или маргарина, 175 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яйцо хорошенько перемешать, смешать с просеять, добавить по одной ложке.

 

2. Миндаль вмешать в тесто, поместить в кондитерский шприц со звездчатой трубочкой, высадить на противень, смазанный жиром, в виде маленьких лапок и точек, противень поставить в предварительно нагретую духовку.

3. Лапки украсить миндалем и вишнями. Глазурь нагревать на водяной бане, помешивая, пока масса не станет мягкой. 1/4 лапок на ровной стороне тонко намазать, соединить с ненамазанными. 1/4 лапок на ровной стороне тонко намазать конфитюром, соединить с несмазанными лапками.
Концы лапок окунуть в шоколадную глазурь.

рецепт Лапки и горошинки прислал шеф-повар Анжела Фролова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Медовый маринад на белом вине

На 1 кг птицы:
  • 1/2 стакана вина
  • 100 мл стакана растительного масла
  • 2-3 ст.л. меда
  • приправа для бройлера по вкусу (скажем, те же 2 ст.л.)


Для индюшатины и курятины
Смешать все до растворения меда, поместить в маринад птицу и мариновать 1-2 часа.
Вино можно заменить на свеже выжатый апельсиновый сок.


Рулет за 4 минуты

  • 3 яйца, 
  • 4 столовые ложки сухого молока, 
  • 4 столовые ложки муки (с небольшим верхом), 
  • 4 столовые ложки воды, 
  • 3/4 чайной ложки соды, 
  • любое варенье (желательно погуще).



Рецепт очень скорый. Я пеку его даже к чаю на завтрак.
Необходимо взбить яйца, добавить к ним сухое молоко, растворенное в воде, соду и муку. Тщательно размешать до растворения комочков. Тесто должно быть как густоватая сметана.
Вылить готовое тесто на противень и печь ровно 4 минуты. Горячий корж смазать сразу же вареньем и свернуть рулетиком. Можно кушать!