Клубничный суп с мятой

На 4 порции:

1 кг спелой клубники
1 ст.л. цветочного меда
1 ч.л. лимонного сока
4 листика мяты.

Приготовление: 8 минут 1. Вымойте клубнику сырой водой и очистите ее от хвостиков. Положите клубнику в миксер и приготовьте из нее пюре. 2. Смешайте это пюре с медом и лимонным соком; разлейте полученную массу по пиалам и украсьте листиками мяты. Держите в холодильнике до подачи на стол.

рецепт Клубничный суп с мятой прислал шеф-повар Юлюшка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие десерты

Еще Другие десерты:
<12 3 4 5 6 7 8 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Выбрав 10 кг лучших перцев, без единой трещинки, помятости,
изъяна, запасемся следующими пряностями: горстью вишневых листьев, несколькими корешками и листьями сельдерея, одной связкой зелени петрушки, тремя головками чеснока, 15-20 лавровы- ми листьями. Плоды перца моем холодной водой, бланшируем 3-4 мину- ты,
после чего охлаждаем и укладываем в банки, слегка приминая. При укладке прослаиваем перец пряностями. Наполненные банки заливаем подсолнечным маслом из расчета 20 г на 1 кг перца, а затем предварительно сваренным и охлажденным рассолом (на 10 кг перца- 7 л воды, 630 г соли и 700 г уксуса).
После 10-12 дневного брожения укупориваем банки и переносим в холодное место.

Лимонный дип

1/2 бутылки соуса чили
сок 2х лимонов
тертая цедра 1 лимона

Смешать соус чили с лимонным соком и цедрой. Охлаждать 30 мин в холодильнике.

Подходит к мясным фондю и мясу на гриле.

Вход на сайт

Клубничный суп с мятой

Похожие рецепты

Другие десерты

Самое вкусное

Комментарии

Маринованный сладкий красный перец

Лимонный дип