Картофельные зразы с пастой `Океан`

На 4 порции:

  • 6-7 картофелин,
  • 2 яйца,
  • 3 ст л молотых сухарей,
  • 3 ст л маргарина,
  • 2 луковицы,
  • 100 г пасты “Океан”,
  • молотый перец,
  • зелень петрушки,
  • соль.

Отварной картофель пропустить через мясорубку, прибавить яйцо. Картофельную массу разделать на лепешки, начинить, защипнуть края, запанировать в сухарях и обжарить с обеих сторон. Пасту для начинки разморозить, смешать с обжаренным луком, рубленными яйцами, посолить, поперчить, прибавить зелень петрушки.

рецепт Картофельные зразы с пастой `Океан` прислал шеф-повар ИРА


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп куриный с омлетом

  • 500 г куриного бульона
  • 150 г куриного мяса (мякоть)
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 70 г зеленого горошка
  • 2 ст. ложки сливок
  • пучок зелени
  • 3 горошины перца
  • 5 г зеленого лука
  • масло сливочное
  • белый перец 

 



Мускатный орех; соль. Мелко нарезать куриное мясо и часть зелени,залить бульоном, положить морковь и запечь 7-9 минут под крышкой при 70%. Морковь вынуть, мелко нарезать и снова положить в суп вместе с зеленым горошком. Варить 3 минуты при 100%. Поджарить со сливками, нарезать кусочками и подавать, разложив по тарелкам и заливая супом.


Горячий салат с чечевицей

На 4 порции:
  • 150г чечевицы
  • кардамон
  • 225 г капусты брокколи
  • 75 г сыра фета.
Для заправки:
  • 50 мл оливкового масла
  • 50 мл жидкого меда
  • 1 маленький острый перчик чили
  • 7,5 мл уксуса
  • соль
  • перец
  • маленький пучок зеленого лука.


1. Промойте и переберите чечевицу. Залейте большим количеством воды, положите лавровый лист, кардамон и доведите до кипения. Варите без крышки 20-30 мин до мягкости.

 

2. Приготовьте заправку: разрежьте пополам стручок острого перчика чили, выньте семена, мелко порежьте и смешайте с оливковым маслом, уксусом, медом, приправами.Нарежьте зеленый лук и добавьте к заправке.

3. Капусту разделите на мелкие соцветия. За 3 минуты до готовности добавьте капусту к чечевице. Накройте крышкой и варите, пока чечевица и капуста не станут мягкими.

4. Откиньте готовую смесь с чечевицей, выньте лавровый лист, добавьте специи по вкусу.

5. Раскрошите сыр, подавайте салат в горячем виде, посыпав сыром.