Картофель печеный с наполнителем
На 4 порции:
- 4 крупных картофелин
- 4 ст.л. сливочного масла
- 1 свежий огурец
- 300 гр. ветчины
- 1 пучок укропа
- 2 вареных яйца
- 100 гр. майонеза
Каждую картофелину тщательно помыть (кожуру не счищать), завернуть в фольгу и поставить в предварительно нагретую духовку.
Приготовить наполнитель: ветчину, огурец, яйца и укроп мелко порезать, смешать с майонезом.
После того, как картошка полностью запечется (готовность проверять спичкой), достать, отогнуть уголки фольги, на картошке сделать крестообразный надрез и вмять внутрь сливочное масло. Добавить наполнитель и сразу подавать к столу.
На заметку
Это блюдо можно разнообразить, придумав разные наполнители: селедка с луком, брынза с зеленью…
рецепт Картофель печеный с наполнителем прислал шеф-повар Dina
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тортеллини с козьим сыром
- 2 пакета готовых тортеллини
- 2-3 ст л оливкового масла
- 100 гр салата-рокет
- 100 гр козьего сыра
Оживите покупные тортеллини - итальянские пельмени.
Отварить тортеллини в кипящей соленой воде в течение 6-8 мин по инструкциям на упаковке. Слить, вернуть в кастрюлю и поставить на маленький огонь. Добавить оливковое масло, козий сыр и салат-рокет. Перемешать, затем снять с огня. Приправить и подавать по вкусу.
Пирог с рыбой и рисом (Кухня: русская)
- Филе рыбы (чем жирнее, тем вкуснее) - 500г
- лук репчатый - 100 г
- рис 1,5 ст
- масло растительное - 4 ст. л.
- 2 стакана сметаны
- 2 стакана майонеза
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды
- 3 стакана муки
- соль
- перец
Тесто: сметану,майонез,яйца,соду и муку хорошо перемешивают и делят на две части (из одной части будет низ пирога,а из другой верх).
Начинака: Мелко нарезанный лук обжаривают в 1 ст. л. масла до золотистого цвета, рис отваривают до полуготовности.
Выкладывают рис в сковороду к луку, добавляют оставшееся масло, жарят, помешивая до готовности риса. Солят, перчат по вкусу. Филе нарезают тонкими ломтиками. В пирог выкладывают сначала рис с луком, потом сверху ровным слоем - рыбу. Перед закрытием пирога можно положить 1-2 лавровых листика.