Капуста с помидорами и с мясом

  • капуста белокочанная 400 г
  • помидор 3-4
  • мясо жареное (или сосиски) 300 г
  • картофель 2-3
  • масло растительное 1 столовая ложка
  • бульон 2 стакана
  • луковица 1
  • соль по вкусу 

 

 

Лук мелко нарезать, положить в глубокую сковороду и обжарить.
Капусту нарезать соломкой, картофель - кубиками и добавить к луку. Влить в овощи подсоленный бульон и тушить при закрытой крышке до готовности. В конце тушения положить нарезанные дольками помидоры, кусочки жареного мяса (или сосисок) и вместе потушить несколько минут. Готовые овощи перемешать с мясом и разложить по тарелкам.

рецепт Капуста с помидорами и с мясом прислал шеф-повар Гена


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Чорба из колбасы с капустным рассолом

  • Овощи (морковь, петрушка, пастернак, сельдерей)- 150 г,
  • свиная колбаса- 5 кусков по 6 см,
  • домашняя колбаса- 250 г,
  • капустный рассол - 2 л. 

Для заправки:

  • сметана- 200 мл,
  • 2 сырых желтка. 

 



Сварить овощи и процедить отвар, положить в него куски колбасы,
влить рассол и варить 20 минут.
Взбить желтки со сметаной и влить в чорбу тонкой струйкой, хорошо перемешав. Это блюдо специфично для сельских ресторанов и подается обычно после праздничного застолья.


Ананасы в шампанском

  • Шампанское 1 бутылка
  • Водка 1 бутылка
  • 1 банка консервированных ананасов с сахаром


Сок из банки слить и развести таким же количеством хорошей водки.Налить в бокалы шампанское и добавить смесь по вкусу.
Закуской будут колечки из ананасов.