Маргариновое тесто:

• 250 г маргарина
• 200 г сметаны
• 3 ст муки
• 0,5 ч л соды, погашенной на уксусной эссенции

 

Творожное тесто:

• 1 пачка творога
• 1,4 ст сахара
• 1 ст муки

Из маргаринового теста сделать 30 шариков. Из творожного теста сделать 30 шариков. Все положить в холодильник на 1 час. Через час раскатывать маргариновый шарик в лепешку, на него аккуратно раскатать творожный шарик.
Свернуть в рулетик и изогнуть в форму банана. После выпекания посыпать сахарной пудрой.

(кухня: Африканская)

 

• 500 г жирной бараньей грудинки,
  
• 4 картофелины,
  
• 2 луковицы,
  
• 2 ст. ложки топленого масла,
  
• 12 стручков фасоли,
  
• 1 баклажан,
  
• 2 перца,
  
• 8 бамий,
  
• 2 ст. ложки зелени кинзы
  
• 2 ст. ложки  базилика,
  
• 5 помидоров,
  
• соль,
  
• перец.

 

Баранью грудинку нарезать кусками по 30-40 г, залить холодной водой и варить на слабом огне до полуготовности, затем вынуть, поджарить в кастрюле с маслом. Залить мясо процеженным горячим бульоном, добавить поджаренный на масле нашинкованный лук, очищенные и нарезанные поперек стручки фасоли, нарезанные картофель, баклажаны, очищенную от стеблей мелкую бамию, сладкий перец и варить суп до готовности овощей. За 10 минут до готовности суп посолить, поперчить,
положить нарезанные дольками помидоры и пряную зелень.