Икра кабачковая-2

  • 1 кг кабачков
  • 70 г лука
  • 50 г растительного масла
  • 1 ч. л. 9-% уксуса
  • 3 дольки чеснока
  • 2 стебля петрушки
  • 2 стебля укропа
  • 1,5 г молотого черного 
  • 1,5 г душист. перца.

Кабачки вымыть, обрезать с 2-х сторон, нарезать кружками толщ. 1-1,5 см, обжарить в масле до легкой золотистости. Чеснок измельчить, растереть с солью. Зелень измельчить. Кабачки пропустить через мясорубку, соединить с обжаренным луком и всем остальным. Положить массу в банки и стерилизовать в кипящей воде: литровые банки - 90 мин.

рецепт Икра кабачковая-2 прислал шеф-повар Ольга2


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль поплавок

На 1 порцию:
  • 200 мл кока-колы
  • 1 шарик ванильного мороженого
  • 50 г клубники


Звучит странно ? Попробуйте, и вы “подсядете” на этот напиток. Его очень приятно делать, кока-кола и мороженое - горючее сочетание, так что они очень приятно шипят.

 

Промыть клубнику и взбить в блендере в пюре. Налить в бокал кока-колу и аккуратно положить сверху шарик мороженого. Побрызгать сверху немного клубничным соком и наблюдать, как мороженое погружается в пену.



Салат гранкин

  • Корейская морковь - 300 г
  • Ветчина - 400 г
  • Горошек - 1 б.
  • Маринованные грибы - 400 г
  • Майонез - 400 г
  • Оливки и зелень по-вкусу


Салат очень необычный, но нравится абсолютно всем моим гостям! Не сильно калорийный, поэтому отлично подходит для праздничных столов!!!!!

 

Морковь чуть порезать, ветчину порезать ломтиками, грибы порезать на 4 части поперек, добавить горошек, майонез оливки, зелень и все перемешать.