Джем земляничный
- На 1 кг ягод
- 1/4 - 1/2 стакана воды
- 1200 г сахара
Сложите в таз промытые и очищенные ягоды, налейте воду и, покипятив 3 - 5 минут, засыпьте сахар и варите до готовности.
рецепт Джем земляничный прислал шеф-повар Инна из Киева
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Котлеты ржаные с орехами
- грецкие орехи (очищенные) - 2 стакана
- картофель - 4 шт. (крупные)
- ржаной хлеб - 1/2 буханки
- молоко - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика
- специи - по вкусу
- размолотые сухари
- растительное масло для жарки
Полбуханки хлеба (кирпичика) размочить, отжать и пропустить через мясорубку впесте с грецкими орехами, картофелем, луком и чесноком.
Добавить молоко, перемешать. Посолить, померчить по вкусу. Придать массе форму котлет и обвалять в сухарях. Обжаривать на растительном масле.
Пирог с розами
Тесто:
- 1 кг муки,
- 50 гр. дрожжей,
- 2 стакана молока,
- 150 гр.сахара,
- 70 гр. маргарина,
- 1 чайн. ложка соли,
- 1 яйцо.
- Начинка:
- 350-400 гр. густого яблочного джема.
Отделка:
- густое крепкое тесто из муки, воды и дрожжей произвольной рецептуры.
Замесить довольно крутое тесто и поставить его в теплое место для брожения. Через 1.5-2 часа, когда тесто поднимется, сделать обминку. Дать тесту вновь подняться и повторить обминку.
Раскатать тесто в виде овальной лепешки толщиной 1 см и перенести на смазанный жиром противень. На лепешку положить ровным слоем начинку. Раскатать вторую лепешку и закрыть ею пирог, защипить шов. Из одинаковых кусков теста раскатать два тонких длинных жгута диаметром примерно 1 см и переплести их веревочкой. Вдоль смазанного желтком бортика пирога положить веревочку, плотно прижав ее к пирогу. Поверхность смазать желтком. Приготовить из муки, воды и дрожжей тертое тесто. Для этого на стол насыпать тонким слоем муку и втирать ее в комочек теста до получения очень плотной, упругопластичной консистенции.
Для украшения пирога раскатать тесто слоем 0.1-0.2 см и вырезать заготовки, напоминающие по форме раскрытый парашютик.
Противоположные концы заготовок плотно соединить и вставить один в другой так, чтобы каждый последующий почти перекрывал предыдущий, как бы “Обнимая” его, образуя бутон, розу. Для бутона достаточно 3 лепестков, для розы - 5-6. Поверхность смазать желтком. Выпекать пирог при температуре 240-250 градусов до готовности. Подавать к праздничному столу.