Десерт кремовая фантазия
- сливки 35%-процентной жирности - 200 гр.
- 100 гр сахара (или жидкий сахарозаменитель)
- 1 ч. л. желатина
- 100 гр. молочного шоколада с орехами
- 100 гр. бисквитного печенья
- ликер Аммарето для пропитки печенья
Передварительно замочить желатин, растворить его на водяной бане и охладить раствор до комнатной температуры. Натереть шоколад на крупной терке. Взбить сливки до пиков. Добавить сахарозаменитель.
Потом берем форму для десерта. Можно делать в маленьких формочках, можно в одной большой. Берем печенье. Пропитываем его ликером. Ликер можно заменить очень концентрированным Капучино с аммаретто.
Добавляем в сливки раствор желатина и остатки ликера или капучинно. Потом шоколадную стружку. Перемешиваем.
Укладываем в форму слоями печенье-крем-печенье-крем. Ставим в холодильник на полчаса и десерт готов. Я назвала его Кремовая фантазия, потому что за основу можно взять сливки и печенье, а все остальное изменять по собственному вкусу.
рецепт Десерт кремовая фантазия прислал шеф-повар Лисса
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог с яблоками и орехами
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 3/4 стакана растительного масла
- 1 стакан сметаны
- 1 чайная ложка питьевой соды
- 3 стакана муки
- сливочное масло для смазывания противня.
- 1 кг яблок
- 1/2 стакана молотых ядер орехов
- корица по вкусу
- 2-3 столовые ложки сахара.
Яйца с сахаром растирают добела, затем постепенно, все время растирая массу, добавляют растительное масло, сметану, соду и муку.
Натирают на терке очищенные от кожицы яблоки, перемешивают их с молотыми орехами, корицей и сахаром.
Половину приготовленного теста выкладывают на смазанный сливочным маслом противень, высыпают на него подготовленные яблоки и покрывают их остальным тестом.
Выпекают пирог около 45 мин в умеренно горячей духовке.
Арахисовый соус к фондю
- 2 ст л луковицы, тертой на терке
- 2 ст л оливкового масла
- 3 ч л хлопьев кокоса
- 160 мл молока
- 2 ст л коричневого сахара
- 1 ст л свежего сока лайма или лимона
- 2 ст л арахисового масла
Обжарить луковицу в масле. Замочить кокос в молоке. Добавить к луку сахар, сок лайма или лимона, арахисовое масло и тщательно перемешать. Постепенно добавить молоко и замоченный кокос. Перемешать и готовить, пока не уварится пополам.
Особенно хорош с фондю на гриле.