Чайный айс-крим

  • 300 гр сливочного мороженого
  • 180 гр сахарного сиропа
  • 0.6 л чайной заварки
  • 60 гр сливок

Айс-кримы - напитки, в состав которых входит мороженое.

 

В стаканы разложить мороженое, влить сироп, холодный крепкий чай и взбитые сливки.

рецепт Чайный айс-крим прислал шеф-повар Инна из Киева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из фасоли с брезаолой и пекорино

На 20 порций:
  • 3 зубчика чеснока
  • 120 мл оливкового масла
  • 2 веточки розмарина
  • 700 гр круглой белой фасоли
  • соль
  • 500 гр зеленой стручковой фасоли
  • 2 пучка руколы
  • 150 гр каперсов
  • 4 ст. л. красного винного уксуса
  • свежемолотый перец
  • 150 гр брезаолы (Вяленая говядина)
  • 50 гр сыра Пекорино (Одним куском) 

 



Приготовление:
1. Чеснок очистить, грубо раздавить и немного обжарить в половине оливкового масла. Положить туда же розмарин и белую фасоль и залить 3 л воды (На 20 порций) так, чтобы фасоль была полностью закрыта водой. Приправить солью и варить 2-2 1/2 часа при полузакрытой крышке. Снять с плиты и дать хорошо остыть прямо в отваре. Слить отвар с фасоли и собрать его.
2. Тем временем очистить зеленую фасоль и пробланшировать в подсоленной воде около 5 минут. Слить воду, обдать фасоль холодной водой, дать стечь и разрезать пополам.
3. Руколу очистить, вымыть и дать стечь. Отложить несколько каперсов в сторону для украшения, остальные разрезать вдоль тонкими ломтиками.
4. Остатки оливкового масла хорошо перемешать с красным винным уксусом и 50 мл отвара из-под фасоли (На 20 порций),
посолить и поперчить.
5. Смешать белую фасоль с зеленой стручковой, картофелем и заправкой для салата, приправить солью и перцем. Затем добавить руколу. Подавать на большом блюде с каперсами.
Разложить вокруг по краю блюда брезаолу, посыпать тертым пекорино и посыпать перцем.


Вишневый пирог с миндалем

На 8 порций:
  • 350 г песочного теста
  • 3 ст л фруктового или ягодного джема
  • 100 г сливочного масла, размягченного
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 больших яйца
  • 25 г простой муки
  • 100 г молотого миндаля
  • 125 вишний или черешни, очищенной от косточек
  • сахарная пудра


Классический открытый пирог - угощение к чаю в любое время дня.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто до толщины примерно 5 мм и проложить невысокую круглую форму для пирога диаметром 23 см. Проколоть вилкой, накрыть пергаментом и засыпать сухой фасолью. Запекать 12 минут. Достать фасоль и бумагу и запекать 3-5 минут, пока основание не будет сухим. Намазать основание джемом. Снизить температуру в духовке до 180 гр С.

2. Взбить масло и сахар в бледную пышную массу. Постепенно добавить яйца, постоянно взбивая. Пеосеять муку и миндаль и перемешать.

3. Распределить миндальную начинку по форме. Положить сверху вишню, вдавливая ее слегка Запекать 35-40 минут, пока не поднимется и не будет золотистого цвета. Посыпать сахарной пудрой и подавать.