Бульон с брюссельской капустой

Бульон прозрачный мясной - 400 г,
брюссельская капуста (Кочешки) - 100 г.

Целые крепкие кочешки брюссельской капусты ошпарить в кипятке (2-3 минуты), откинуть и сварить в бульоне до готовности.
Готовую капусту хранить в бульоне на мармите. Отпускать бульон так же, как сказано выше.

рецепт Бульон с брюссельской капустой прислал шеф-повар Анна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Прозрачные супы

Еще Прозрачные супы:
<12 3 4 5 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

10 - 12 кусочков хлеба для тостов (слегка поджаренных)
200 г бекона
2 зубка чеснока
300 г порезанного пластинками сыра
800 мл обезжиренного молока
4 яйца
соль
перец
рубленная петрушка
паприка

1. Прижарить порезанный кусочками бекон. Добавить раздавленный чеснок.

2. Смазать маслом форму, выложить хлебом дно, сверху положить бекон и пластинки сыра, посыпать петрушкой.

3. Покрыть все оставшимся хлебом.

4. Взбить молоко с яйцами, добавить специи и залить запеканку.

5. Посыпать сверху молотой паприкой. Выпекать при 200 С 40 мин.

Кабачки по-английски

кабачки
сливочное масло
соль
сметана

Очищенные молодые кабачки нарезают кружочками толщиной до 3 см. Каждый кружочек разрезают на четыре части, формуют их в виде миндалин, обсушивают, затем пассеруют на сливочном масле до мягкости и солят по вкусу.
Подают кабачки с сметанным соусом.

Вход на сайт

Бульон с брюссельской капустой

Похожие рецепты

Прозрачные супы

Самое вкусное

Комментарии

Хлебная запеканка с беконом

Кабачки по-английски