Бульон из цветной или брюссельской капусты
- Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 г,
- капуста цветная или брюссельская (Кочешки) - 100 г.
Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.
Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.
рецепт Бульон из цветной или брюссельской капусты прислал шеф-повар Наталья Янукович
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Красные котлеты
- На 500 гр. мясного фарша,
- 2 больших картофелины,
- 2 больших луковицы,
- 2 морковки среднего размера,
- 1 большой или две средних свеклы,
- можно несколько пучков всякой зелени,
- соль,
- перец.
Все пропустить на мясорубку, сформировать котлеты, панировать мукой или сухарями и жарить.
Салат невеста
- 1- 2 шт картофель
- 1 шт свекла
- 1 шт морковь
- 3-4 яйца
- 1-2 шт огурца соленных
- 1 шт лук
- сметана или майонез
Отварной картофель, свеклу и морковь, яйца очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить также нарезанные соленые огурцы и репчатый лук. За 2 часа до употребления залить смесью сметаны или майонеза и убрать в холодильник. При подаче не перемешивать.