• 200 г огурцов
• 60 г куриного мяса
• 10 г зеленого лука
• 3 г чеснока
• 5 г соевого соуса
• 10 г столового уксуса
• 5 г горчичного порошка
• 2 г растительного масла
• 1 яйцо
• 1 г стручкового перца
• 5 г сахарного песка
• 4 г соли

 

Из порошка горчицы приготовить горчичную пасту. Из яйца поджарить тонкие блинчики и нарезать. В кастрюлю налить воду (примерно столько, чтобы куриное мясо погрузилось в нее) и кипятить примерно 30-40 минут. Когда вилка легко войдет в мясо, вытащить его и, остудив, отделить мясо от костей, разделить на куски. Отобранные и очищенные огурцы помыть, тонко нарезать вдоль волокон в форме ивовых листьев. Белую часть зеленого лука и чеснок нарезать и положить под пресс. Перья лука нашинковать. Нарезанные огурцы и куски куриного мяса, лук и чеснок со столовым уксусом и горчицей, растительным маслом, солью, соевым соусом, сахаром перемешать и поставить в холодильник. Подать на стол в холодном виде, украсив блинами из яйца, нашинкованным луком, тонкими волокнами стручкового перца.

• 1 пачка киселя;
• 3 яйца;
• 2 ст.л. муки;
• 1 ч.л. соды гашеной уксусом;
• 1,5 стакана сметаны;
• 1 стакан сахара;
• ваниль.

В торт можно добавлять свежие ягоды, украшать шоколадом и всем, что подскажет фантазия!

 

Измельчить упаковку киселя (я делаю это в ступке), добавить яйца, муку и гашеную соду. Хорошенько размешать. Выпечь два коржа предварительно смазав маслом или присыпав мукой форму. Взбить сметану с сахаром и ванилью, и промазать коржи. Хорошо бы убрать на несколько часов в холодильник.