Следопыт

Требуется:

  • 5 соцветий цветной капусты,
  • 2 большие картофелины,
  • 1 яйцо,
  • 1 помидор,
  • 2 листика салата,
  • 1 огурец,
  • 0,5 ст. консервированного зеленого горошка,
  • 2 ст. л. майонеза. 

 

Способ приготовления.
Картофель и цветную капусту отварите и нарежьте соломкой. Яйцо мелко порубите и все смешайте. Добавьте зеленый горошек, майонез и еще раз перемешайте. Готовое блюдо украсьте дольками помидора и огурца.

рецепт Следопыт прислал шеф-повар Инна


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба, запеченная с помидорами и сладким перцем

  • 750 г филе рыбы
  • 300 г помидоров
  • 2 сладких болгарских перца (лучше красных)
  • 2 сырых яйца
  • 2 луковицы
  • 1 ст. ложка пшеничной муки
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • сок лимона
  • зелень петрушки
  • черный молотый перец
  • соль


Hарезать тонкими кружочками лук, помидоры. Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать соломкой. Положить все на разогретую с маслом сковороду, добавить толченый чеснок, посолить, поперчить и слегка обжарить.

 

Кусочки филе, обмакнув во взбитые яйца, слегка обвалять в муке, смешанной с солью и молотым перцем, и положить на сковороду, где жарятся овощи. Слегка обжарить рыбу в овощах. Затем влить немного воды (1/2-3/4 стакана), посыпать солью и перцем, осторожно перемешать, сбрызнуть соком лимона, посыпать рубленой зеленью и запечь в духовке до готовности.

При подаче можно отдельно подать голландский или яично-масляный соус.



Холодный суп из огурцов

  • 2 огурца
  • 700 мл сметаны
  • 50 г тертого сыра
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 1 зубец чеснока
  • 2 веточки укропа
  • соль

 



Огурцы вымыть, почистить, нарезать ломтиками, посолить, оставить на полчаса. В глубокой миске немного взбить сметану, положить огурцы, мелко нарезанные яйцо, укроп и чеснок, аккуратно перемешать. Поставить в холодильник, перед подачей на стол посыпать тертым сыром.