Сконы с оливками и луком

На 18 шт:

2 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1/2 ч л мелко порезанного розмарина
5 крупных зеленых оливок, мелко порезанных
соль и черный молотый перец
225 г блинной муки
55 г холодного масла, порезанного
1 яйцо, взбить
140 мл молока

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смазать маслом противень.

2. Обжарить лук в оливковом масле на медленном огне до мягкости. Добавить розмарин и готовить до мягкости. Добавить оливки и приправить.

3. Тем временем просеять муку с щепоткой соли в миске. Втереть масло до образования мелких крошек. Положить яйцо в кувшин и добавить достаточно молока, чтобы жидкость доходила до 140 мл.

4. Добавить луковую смесь в муку, затем яйцо с молоком и перемешать.

5. Переложить на поверхность, посыпанную мукой, слегка помесить. Раскатать до толщины 2 см. Присыпать мукой круглую формочку диаметром 5 см и вырезать кружочки. Положить на противень и запекать 10-12 минут. Подавать теплыми с маслом.

рецепт Сконы с оливками и луком прислал шеф-повар Татьяна Терехова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Хлеб, булочки и лепешки

Еще Хлеб, булочки и лепешки:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 ст растительного масла
2 ст сахарного песка
3 яичных желтка
1.5 ст какао или шоколадной пудры
соль на кончике ножа
разрыхлитель
2.5 ст муки
1 1/4 ст кипящей воды
1 ч.л соды
3 взбитых в пену яичных белка

Для глазури:

1.5 ст молока
5 ст л шоколадной пудры
2 ст л сливочного масла или маргарина
3 ст л сахара

Этот торт очень хорош для праздников, детских дней рождений, так как он получается очень вкусным. Кстати любители шоколада могут увеличить пропорции шоколадной пудры!!

Сначала хорошенько смешать растительное масла, желтки, сахар, шоколадную пудру, соль и разрыхлитель, добавить муку,кипящую воду,соду и взбитые белки. Белки вмешивать аккуратно, чтобы они постепенно слились с остальным тестом. Тесто получается жидкое как на блины, благодаря чему наш торт станет воздушным и тающим во рту.
Tесто вылить в смазанную маслом и посысанную мукой форму. Формочка должна быть достаточно глубокой, так как торт должен увеличиться в духовке примерно в полтора раза. Поставить форму в духовку на среднюю температуру примерно на 35-40 мин. Не рекомендуется открывать духовку во время запекания торта, так как торт не сможет потом подняться.

Чтобы приготовить глазурь смешиваете молоко, шоколадную пудру, масло и сахар в маленькой кастрюльке и ставите на огонь, помечивать не прерывно примерно 20-25 мин, пока содержимое не загустеет; на остывший торт нанести глазурь, можно украсить сверху разными цветными или шоколадными присыпками, которые вы найдете в любом супермаркете и можно начинать праздник!!!

Салат `Черепаха`

4 яйца
500 г куриной грудинки
2 средних яблока
1 луковица
300 г сыра
майонез
орехи грецкие

Этот салат готовится сразу в большом блюде, которое будет подаваться на стол. Он состоит из следующих слоев.

1. Белки, тертые на крупной терке.
2. Мелко порезанная курица.
3. Мелко порезанный лук.
4. Яблоки, тертые на крупной терке.
5. Сыр, тертый на крупной терке.
6. Желтки, тертые на мелкой терке.
7. Майонез.
8. Сверху посыпать грецкими орехами, чтобы было похоже на черепашку.

Вход на сайт

Сконы с оливками и луком

Похожие рецепты

Хлеб, булочки и лепешки

Самое вкусное

Комментарии

Шоколадный бразильский торт

Салат `Черепаха`