Щи зеленые с яйцом холодные

Щавель и шпинат по - 75 г,
картофель - 75 г,
огурцы - 40 г,
лук зеленый - 40 г,
яйца - 1/4 шт.,
сметана - 30 г,
сахар - 5 г,
кислота лимонная,
зелень.

Щавель и шпинат подготовить так же, как описано выше.
Картофель нарезать мелкими кубиками, сварить и охладить, отвар использовать для щей. Зеленый лук, огурцы и яйца подготовить так же, как для окрошки мясной.
Протертый щавель и шпинат соединить с картофельным отваром, добавить охлажденную кипяченую воду до нормы, сметану, соль, сахар и лимонную кислоту по вкусу, а затем - остальные продукты и укроп.

рецепт Щи зеленые с яйцом холодные прислал шеф-повар Сабинка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные супы

Еще Холодные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 небольшой помидор, без семян, разрезанный на брусочки 2-3 см
400 г консервированной сладкой кукурузы
400 г консервированной пестрой фасоли, промытой и обсушенной
1 ст. ложка нарубленной кинзы или петрушки
1 ст. ложка лимонного сока
1/2 ч. ложки сахара

Для отбивных:

1 ст. ложка муки
1 ст. ложка порошка чили
1/4 ч. ложки соли
4 небольшие свиные обивные, толщиной 1 см (примерно по 150 г каждая)
1 ст. ложка растительного масла

1. Приготовьте кукурузный салат: в небольшой миске смешайте первые 6 ингредиентов. Отставьте в сторону.

2. На вощеной бумаге смешайте муку, порошок чили и соль. Обсушите свиные отбивные бумажными полотенцами. Обваляйте их в смеси муки с порошком чили.

3. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь, нагрейте в ней масло. Жарьте отбивные с двух сторон минут 8. Свинина должна потерять свой розовый цвет. Подавайте свинину с кукурузным салатом.

Чудеса Мальты

Требуется:

8 ломтиков хлеба,
1 ст. л. муки,
1 ст. л. сливочного масла,
1 ст. молока,
100 г сыра,
соль.

Способ приготовления.
В разогретой сковороде растопите масло и поджарьте муку. Добавьте молоко, соль, доведите до кипения и тушите 5 минут. Хлеб обжарьте в отдельной сковороде на сливочном масле и залейте приготовленным соусом. Сверху посыпьте сыром и запеките в духовке.

Вход на сайт

Щи зеленые с яйцом холодные

Комментарии

Холодные супы

Самое вкусное

Комментарии

Свиные отбивные с кукурузным салатом

Чудеса Мальты