Щи ленивые со свежими грибами
- Говядина - 80 г,
- капуста - 100 г,
- картофель - 60 г,
- морковь - 20 г,
- корень петрушки - 10 г,
- лук репчатый - 20 г,
- помидоры - 40 г,
- грибы белые свежие - 40 г,
- мука - 5 г,
- масло топленое - 5 г,
- зелень,
- соль,
- перец черный молотый.
Белые грибы перебрать, промыть, посолить, сварить, нарезать соломкой и положить в грибной отвар.
В кипящий мясной бульон положить нашинкованную свежую капусту, довести до кипения, добавить нарезанные ломтиками репчатый лук, морковь, петрушку и картофель, варить 10-15 минут, заправить пассированной мукой, посолить, поперчить, положить нарезанные ломтиками помидоры, грибы вместе с отваром и довести до готовности.
При подаче на стол в тарелку положить сметану и зелень.
рецепт Щи ленивые со свежими грибами прислал шеф-повар Марецкая Алекса
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Творог с фруктами
- 500 г диетического творога
- 2 банана фрукты сезона:
- 250 г клубники или 2 киви или 2 персика/нектарина или 250 г малины или 2 груши и т.д.
- Мед или подсластитель по вкусу
- несколько капель экстракта ванили
- по желанию: 40 г запаренного изюма или кокосовая стружка или шоколадная крошка
Помытые и почищенные фрукты и ягоды порезать. Все ингредиенты перемешать и разложить в порционные вазочки. Блюдо прекрасно подходит для десерта или ужина в жаркий день или для детей.
Блюдо с фруктами, медом и йогуртом
- 200 г греческого йогурта с медом (можно заменить на натуральный йогурт, только добавьте немного меда)
- 10 мл (2 ч л) тертой цедры лимона
- набор свежих фруктов
- банан
Легкое и быстрое в приготовлении блюдо, отлично подойдет для романтического завтрака в двоем, идеально подходит для завтрака в постели.
1) Положить йогурт в формочку в виде сердца, добавьте цедру и размешать.
2) Подавать с кусочками фруктов, порезанных маленькими кусочками, использовать маленькую вилку, чтобы обмакивать фрукты в йогурт.