Позы
- 750 г. говядины,
- 250 г. свинины,
- 2 шт. лука,
- 5 зубочков чеснока,
- 5 г. соли,
- 5 г. перца
- 2 стакана муки,
- 1 яйцо,
- 1 стакан воды,
- 0,5 стакана молока.
Приготовить фарш из 3/4 говядины и 1/4 свинины, добавить лук,перец, чеснок, немного воды. Приготовить тесто как для пельменей. Тесто раскатать, вырезать кружочки д=5 см, в центр кружочка положить фарш и защипнуть так, чтоб получился “Мешочек” в котором сверху оставить отверствие. Позы готовят на пару 15-20 мин.
рецепт Позы прислал шеф-повар Наталия
| Оцените рецепт: |
|
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пикантный английский суп
- 1 луковица,
- 1 морковь,
- 1 небольшая репа,
- 0,5 ч.ложки карри,
- 6 горошин черного перца,
- 1/4 стакана корчиневой чечевицы,
- 1/4 стакана изюма,
- 3-4 стручка гвоздики,
- 1,5 л мясного бульона,
- 3-4 ст.ложки растительного масла.
Рецепт этого супа вырезала из одного журнала, решила приготовить, и так этот суп полюбился, что теперь я его частенько готовлю, а уплетают все и просят добавки. Надеюсь понравится и вам. Приятного аппетита!
Порезать луковицу, морковь, репу кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить карри, горошины перца и гвоздику, попассеровать еще пару минут. Пересыпать все в кастрюлю, добавить промытые чечевицу и изюм, залить бульоном, дать вскипеть и варить минут 40-45 на медленном огне.
Завтрак по-чешски
- Булка белая,
- 100 г сыра,
- 0.5 лука репчатого,
- яйцо.
Лук порезать. Сыр потереть на крупной терке. Все перемешать и добить сырое яйцо. Булку порезать на кусочки. Смесь из лука, яйца и сыра уложить на каждый кусочек булки, сколько хватит.
Выложить на сковороду с маргарином. Поджарить на маленьком огне до образования золотистой корочки.
Но позы не спутаешь не с чем!!! В частности, немаловажен тот факт, что хорощие позы готовятся из свежего мяса,подделка не пройдет, потому как позы не принято пичкать всякими пряностями, чтобы не перебивать вкус настоящего мяса (ну или не перебивать вкус, извиняюсь,- тухлятины). Знающих это блюдо людей не обманешь - подделкой не накормишь! Живу в Москве, угощал москвичей - люди в восторге, все рецепт спрашивают и запоминают соответствующие бурятские кафэшки!
{Написать ответ}
нужно фото!
{Написать ответ}