Пирог мясной с овощами

Тесто:

мука-1 кг
вода-2 стакана
дрожжи - 30 г
сахар - 2 ст. ложки,
масло - 2 ст. ложки
соль-1,5 ч. ложки

Начинка:

мясо-500 г
лук-1 шт
морковь - 1 шт
яйцо-2 шт
масло - 30 г
соль
перец

Дрожжевое тесто приготовить опарным способом. Для этого в теплой воде или молоке растворить дрожжи, всыпать половину муки,
размешать и поставить в теплое место на 1 час. В готовую опару положить яйца, растертые с сахаром, солью, и всыпать оставшуюся муку, хорошо размешать, постепенно добавляя размягченный жир и хорошо вымесить тесто. Затем поставить его на 1,5-2 часа в теплое место. За это время подошедшее тесто нужно 1-3 раза обмять. Разделить тесто на 2 части и раскатать в пласты толщиной примерно в 5 мм. Один пласт положить на противень, смазанный маслом, а на него положить слой начинки, накрыть вторым пластом,
края прижать. Поверхность пирога смазать яйцом, дать пирогу немного подняться, сделать в нескольких местах проколы и выпекать в СВЧ-печи 30 минут. Начинка: мясо пропустить через мясорубку и обжарить до готовности. Отдельно поджарить лук,
смешать с мясом, добавить мелко нарезанную морковь, яйцо, соль,
перец и перемешать.
Мощность СВЧ-печи-180 Вт.

рецепт Пирог мясной с овощами прислал шеф-повар ляля жесечка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Нет, не ясно. СВЧ печи бывают разные, с разными режимами, бывают с грилем, с конвекцией, и без них. В рецепте написано выпекать в СВЧ, а в каком режиме не уточняется. Только ли свч волны или нет?
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Ольга 30.08.2010

В рецепте всё ясно и понятно написано,где выпекать.
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

$ ксюша $ 29.08.2010

а вид приготовления какой?гриль,свч волны или теплый воздух?
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

аврора 20.03.2010

рецепт просто супер большое спасибо!
{Написать ответ}