Мед из одуванчиков

Мед из одуванчиков

  • 200 г цветков одуванчика
  • 1,5 литра кипятка
  • 2 лимона, нарезанных кубиками
  • 1,5 кг сахарного песка

200 г цветков, оторванных от цветоложа, промыть, залить 1,5 литра кипятка, закрыть и настаивать сутки. Затем жидкость отжать, добавить в нее 2 лимона, нарезанных кубиками, или только сок из них, 1,5 кг сахарного песка и варить, помешивая, до загустения. Теплый сироп разлить в баночки и закрыть крышками.

рецепт Мед из одуванчиков прислал шеф-повар Никуша


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Софья 10.05.2011
Отличный рецепт...

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алёна 18.05.2011
А этот рецепт работает?
{Написать ответ}

Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Тофу со сладким перцем

На 4 порции:
  • 350 гр тофу (соевого творога)
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 4 ст л соевого соуса
  • 1 ст л сладкого соуса чили
  • 6 ст л подсолнечного масла
  • 1 луковица, порезанная
  • 1 зеленый перец, очищенный от семян
  • 1 ст л кунжутного масла


Тофу прекрасно маринуется и отлично подходит как основное вегетарианское блюдо. А если вы очень торопитесь, уже маринованный тофу можно купить в специализированном магазине.

 

1. Острым ножом нарезать тофу на небольшие кусочки. Положить в плоскую неметаллическую тарелку.

2. Смешать чеснок, соевый соус и чили соус, побрызгать тофу сверху. Перемешать, чтобы тофу был полностью покрыт соусом и мариновать 20 мин.

3. Тем временем разогреть масло в вок. Добавить лук и обжаривать на большом огне до коричневого цвета. Достать лук шумовкой и положить на бумажные полотенца.

4. Добавить тофу в горячее масло или обжаривать 5 мин. Вылить все масло из сковороды, оставив только 1 ст л. Добавить сладкий перец и обжаривать 2-3 мин до мягкости. Вернуть в вок лук и тофу и прогреть, помешивая.

Побрызгать кунжутным маслом, разложить по тарелкам и подавать.



Шашлык по-татарски

  • баранина - 2000 г
  • шпик или ветчина копченая - 500 г
  • лук репчатый - 300 г
  • масло оливковое - 50 г
  • лавровый лист
  • мускатный орех
  • перец черный молотый
  • соль


Мякоть задней ноги баранины нарезать кусочками по 30-40 г, выдержать 2-3 часа в маринаде, приготовленном из оливкового масла, соли, черного молотого перца, натертого на терке мускатного ореха, измельченного в порошок лаврового листа и мелко нарезанного репчатого лука. Подготовленное мясо нанизать на вертел, помещая между кусочками мяса кусочки шпика или жирной копченой ветчины. Обжарить в мангале над рас-каленными углями.Готовый шашлык подать с гарниром из отварного риса.