Варенье из одуванчиков
- двести цветочных корзинок
- один растертый лимон
- 10 листиков вишни
- 0,5 литра кипятка
- 750 гр. сахара
Варенье из цветков одуванчика не просто вкусное, но еще и очень полезное. Цветы одуванчика можно собирать в полдень или около полудня в солнечный день, когда производство нектара в них максимальное. Собирают,двести цветочных корзинок промывают,
помещают в эмалированную посуду, добавляют туда один растертый лимон, и желательно добавить 10 листиков вишни. Это придает дополнительный аромат варенью. Заливают 0,5 литра кипятка, варят на маленьком огне 10 минут под крышкой. После этого настаивают в течение 24 часов, процеживают, отжимают. К этому горячему отвару добавляют 750 гр. сахара и варят в течение получаса.
Получившееся варенье по вкусу очень напоминает мед.
рецепт Варенье из одуванчиков прислал шеф-повар Татьяна Плакова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сочни с овсяной кашей
- Для сочней:
- мука 40 г,
- молоко 100 г,
- яйцо 1/4 шт.,
- сахар 3 г,
- масло сливочное 20 г,
- соль.
- Для начинки:
- каша овсяная 100 (Крупа 25) г,
- яйцо 1 шт.,
- сметана 30 г.
Овсяную крупу перебирают, промывают несколько раз в теплой воде и варят густую кашу на воде. Затем добавляют сливочное масло и рубленые яйца, массу укладывают на обжаренные сочни (Блинчики), складывают их пополам и обжаривают. Подают со сметаной.
Фруктовый пудинг
- фарш соевый - 1 стакан
- сок 1 лимона
- яблоки - 3 шт.
- изюм без косточек - 1/2 стакана
- кокосовая стружка - 2 ст. ложки
- сахар - 2 ст. ложки
- соль - по вкусу
Фарш соедините с соком, посолите. Яблоки очистите и натрите на терке. Изюм измельчите. Подготовленные фрукты соедините с фаршем. Из полученной массы сформуйте шарики и запанируйте их в кокосовой стружке.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
цветки заливаю кипятком провариваю оставляю на 24 часа, отжимаю потом сахар лимон и варить полчаса.
но варенье у меня получается жидкое, в чем фишка?
{Написать ответ}
Налить в банки, остынет загустеет
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}