Лимонная настойка

  • лимоны - 3-4 шт
  • водка - 1 литр
  • сахар - 2-2.5 стакана

Чистите лимоны,а цедру оставляете(она вам пригодится). Счищаете белую мягкую кожу (ее можно выкинуть).Разрезаете дольки лимона на мелкие кусочки. Накрошенный лимон вместе с желтой кожей заливаете литром водки.Оставляете в теплом месте на 3-4 дня. Потом процеживаете,отжимаете лимон, добавляете 2-2,5 стакана сахара (сахаром эту вещь не испортишь - добавьте еще, если на ваш вкус не сладко),перемешиваете и у вас готова настойка.

рецепт Лимонная настойка прислал шеф-повар Татьяна Николаевна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из персиков и миндаля (6 порций)

Ингредиенты:
  • 300 г помытого и очищенного шпината;
  • 8 больших нарезанных грибов;
  • 1 стакан(250мл) тертого сыра Груйер;
  • 1 1/2 стакана (375мл) ломтиков свежих персиков;
  • 1/4 стакана (60мл) жареного миндаля;
  • 1 стакан (250мл) майонеза;
  • 1/2 стакана (125мл) концентрата апельсинового сока;
  • 1/4ч.л. (1мл) молотой корицы.


Приготовление:
Нарежьте шпинат маленькими кусочками и положите на охлажденные сервировочные тарелки, сверху положите грибы, сыр, виноград, ломтики персиков и миндаль. В отдельной посуде смешайте майонез, соль и корицу. Салат подавайте к столу с соусом.


Солянка по-казахски

  • Кости - 100 г,
  • говядина - 40 г,
  • колбаса баранья - 25 г,
  • казы (Колбаса конская) или баранина копченая - 25 г,
  • язык говяжий - 40 г,
  • лук репчатый - 40 г,
  • огурцы соленые - 40 г,
  • томат-пюре - 25 г,
  • масло сливочное - 15 г,
  • сметана - 30 г,
  • перец черный молотый,
  • лавровый лист,
  • соль;
  • для клецек:
  • мука пшеничная - 20 г,
  • масло сливочное - 5 г,
  • яйцо - 1/4 шт.


Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, отварить и соединить с предварительно спассированным на сливочном масле с томатом-пюре нашинкованным репчатым луком.
Добавить нарезанные ломтиками вареное мясо, язык, баранью колбасу, казы, залить бульоном, положить черный молотый перец, лавровый лист и варить 5-10 минут. Подавать к столу с горячими заварными клецками и сметаной.