Кулич (старинный рецепт)

1 кг. муки,
100 гр. сливочного масла,
150 гр. сахара,
50 гр. изюминок,
300 - 400 гр. молока,
50-70 гр. дрожжей,
3 яйца,
соль.

В теплом молоке растворяют дрожжи, прибавляют половину муки, замешивают тесто и ставят для брожения в теплое место на 2-3 часа. Если тесто поднимется, кладут все другие продукты и доброе вымешивают.
Тестом заполняют смазанную форму на 3/4 высоты, поверхность смазывают яйцом, посыплют толчеными орехами и выпекают до готовности.

рецепт Кулич (старинный рецепт) прислал шеф-повар Яна Колесникова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Хлеб, булочки и лепешки

Еще Хлеб, булочки и лепешки:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Взбивают белки и соединяют их с доведенным, до кипения абрикосовым пюре.
В эту массу вводят сахар, растворенный в воде желатин, размешивают, выкладывают (лучше отсаживать из кондитерского шприца) в вазочки или креманки и охлаждают. При подаче зефир можно полить фруктовым соком.

Средиземноморский салат

1 банка консервированной красной фасоли
3 сладких перца разных цветов (зеленый, желтый, красный)
несколько зубчиков чеснока
петрушка
розмарин
соль
молотый черный перец,

Для заправки:

оливковое масло
лимонный сок

Фасоль достать из банки и промыть, дать стечь воде. Перцы нарезать соломкой, добавить петрушку, розмарин, чеснок, соль и перец на вкус.
Выжать сок 1-го лимона и заправить оливковым маслом.
Выглядит очень ярко и аппетитно!

Вход на сайт

Кулич (старинный рецепт)

Похожие рецепты

Хлеб, булочки и лепешки

Самое вкусное

Комментарии

Зефир абрикосовый

Средиземноморский салат