• 250 г рожков
• 200 г тушеной моркови
• 100 г тушеного горошка
• 100 г ветчины или мяса
• 2 соленых огурца
• лимонный сок или уксус
• соль
• каперсы
• 1 ч. л. горчицы
• майонез по вкусу

 

Рожки отварить, промыть холодной водой, смешать с тушеной морковью, нарезанной кубиками, с тушеным горошком, с нарезанной дольками ветчиной (можно использовать остатки вареного мяса) или с рубленой сельдью, добавить тонко нарезанные соленые огурцы, лимонный сок или уксус, соль, каперсы, чайную ложку горчицы, заправить майонезом. Вместо майонеза можно использовать лечо, томатную пасту или пасту из сладкого перца.

На 4 порции:

• Говяжий фарш 500 гр,
• соль
• чёрный мол. перец,
• 2 больших луковицы,
• 1 среднего размера морковь,
• 2-3 зубчика чеснока,
• 1 картофелина,
• немного соевого соуса
• томатная паста
• 1 ст л кетчупа по вкусу.

Первый раз я попробовала это в Австралии, готовил мой муж. Мне очень понравилось, главное просто и вкуснее чем макароны по-Флотски! Мы часто это готовим. Можно есть с рисом или картошкой как желаете. Но с макаронами вкуснее.

 

Обжаривать на сковороде сначала фарш с луком добавляя все специи сразу, лишь в конце добавить кетчуп и пасту за 10 мин до готовности. Жарить помешивая и добавляя водички чтобы не было сухим постоянно пока не будет готово. Также в конце добавить для сгустки обжаренной муки чуточку. Масса должна получиться как подлива. Сварить макароны любые, положить на тарелку макароны, сверху мясо!Также специи по вкусу - можно добавить любые.

Приятного аппетита! Быстро и вкусно! На четыре человека порции. Картофель добавляете по желанию почистив и порезав на кусочки.